西红柿也叫番茄，它既是蔬菜也是水果，番茄它的市场广阔，需求量也比较大，而且容易种植，如今很多地方都可以大范围的种植番茄，越来越多的人开始研究番茄的品种。
随着高科技的不断发展，我们身边的食材越来越丰富，就拿番茄来说，它可以延伸出很多不同品种的兄弟姐妹，而且不同的种类带给大家的口感也是不同的。
北方人比较喜欢吃绿果肩番茄，大绿果肩，果肩呈现出翠绿色，虽然它有绿色，但是它的果实是深粉红色的，而且颜色亮丽有光泽，几乎都是圆圆滚滚的形状，果实比较整齐，大小都比较均匀，而且果实一般重达250克左右，甚至有一些大番茄可以达到600克以上，这一品种的果实味道不错，还耐低温耐高温，果实硬硕方便运送，而且口感也非常好吃，深受广大消费者的喜欢。北方地区种植比较多的农作物就数番茄了，因为番茄对温度的适应性强，它既可以承受低温度，又可忍受高温度，对土壤的条件也不挑剔，因此成为北方农民很乐意种植的农作物。
既然在北方绿果肩番茄需求量这么大，而且卖的也比较好，那么这些番茄都有什么品种呢？首先推荐的就是甜番贝番茄，它是属于纯种绿果肩水果番茄种子，它的果实形状稍微扁一点，植株长势旺盛，节与节之间距离比较短，果实呈现粉色，而且绿果肩明显，口感也多汁甜脆，抗病性比较强，果实硬度好。
然后推荐的种子就是粉冠一号，这种品种的番茄大小均匀，番茄内部有多个心室，而且皮厚，果实也是硬邦邦的，耐低温耐热性都比较强，而且果硬，肉厚耐运输，光合率比较高，植株生长旺盛，也是很多农户选择最多的一个番茄品种。
最后介绍一种就是中亚213号，中亚213番茄种子是许多大棚农作物种植的最佳品种，这个品种是从荷兰引进杂交而成的，因此它的果实呈现出大粉果，，而且植株生长茂盛，叶子数量也属于中等光合作用强，结出来的果子也大小均匀，表面光滑，基本上没有畸形果实和裂果，而且还不容易使番茄生病，是大型蔬菜基地第一选择。
综上，适合北方种植的绿肩水果番茄有三种经过农事农忙我自己实验过的种子，第一种就是甜番贝番茄、第二种就是粉冠一号番茄、第三种就是中亚213号，以上三种可以很好的适应下北方的生态环境，可以达到一个很好的盈利点，如果您对于以上的回答有自己的见解和建议欢迎在下方留言进行讨论，感谢您的阅读！