题主问到：适合7月高温种植的蔬菜，蔬菜都是喜温的，但是对于超过35℃高温的话，生长放缓，甚至有的蔬菜会停止生长掉花掉果，出现枯萎的情况。那到底哪些蔬菜能耐高温种植呢。
第一，辣椒。辣椒在农村露天栽种，是清明节前后播种，立夏前后大田移栽，到芒种夏至期间开始上市，也正是从7月以后，大批量地进入辣椒的花果期，生长发育速度快，防治好病虫害的基础以上，苋菜是一种绿叶型蔬菜，品种有绿叶型和紫叶型两种。从入夏以来，我们当地的农家人，经常会撒种这种蔬菜。苋菜在七月种植较多，主要是生长周期短，耐热耐干旱，比较好种。
生菜基本上一年四季都是可以种植的，而且生菜可以直接生吃因此而得名。生菜生长温度在20℃左右，它虽然比较喜欢冷凉气候，但是在目前七月播种，八月初定植，到了九月初也可以收获了。比如我们菜园里种植秋辣椒，通常在7至8月份进行播种，从种下至开花结果，大致在10月份左右就可以吃了；比如秋茄子，通常也在7~8月份种植，秋天收获；比如秋黄瓜、秋番茄、丝瓜等蔬菜。
首先是豇豆可在7月份种植，豇豆也叫角豆、或是带豆，长豆角，我们这里这个季节中种植它的比较多，基本上可说，家家户户的小菜园里对它都有种植。豇豆这种植物耐热性很强，豆角是耐热性蔬菜，能耐高温，在夏季温度超过35℃时仍可以很好的生长，多多的结荚。豆角适应性强，土质肥沃的地块可以促进养分及水分的吸收，有利于作物的生长。空心菜是一种水陆两栖植物，如果你怕它受旱可以种植在水田里，它耐得住高温，非常适合夏天种植，空心菜有一大优点就是它像韭菜一样，割了一茬又会长出下一茬，十分方便.。
黄秋葵就是我们平常说的咖啡秋葵，黄秋葵需要养在阳光充足和常年温暖的环境才能生长良好，且非常耐旱，害怕过度频繁给水，在我国偏南地区就可以栽种，甚至可以养在比较大的花盆里。