台湾水果：台湾青枣台湾青枣是一种优良的热带、亚热带珍稀水果。台湾青枣果实营养丰富，脆甜可口，含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等，素有「维生素丸」之称，有「日食三枣，长生不老」之说。由於其果形优美而具苹果、梨、枣的风味，台湾青枣也享有「热带小苹果」的美誉。台湾水果：台湾莲雾莲雾属常绿乔木，成年树高3米，在华南地区，3-4月份开1次花，5-6月果实成熟，7月下旬开2次花，8-9月果实成熟，12月份还有开花结果。一般果重70-80克。在台湾省莲雾栽培多实行产期调节，每年4-6次开花结果，一般亩产5000公斤。台湾水果：台湾杨桃台湾杨桃是一种水分很多的水果，鲜果可溶性固性物为9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克，维生素C7毫克，内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维他命B1、B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素，是一种营养成分较全面的水果。台湾木瓜在台湾，台湾木瓜以网式栽培为主，故很少有病虫害的问题。目前市面上最为普遍的台湾木瓜是黑柿木瓜，果肉鲜红，果实甜美多汁，非常好吃，全年皆有生产，盛产期则为每年的七月至十一月，其中八月至十月为台湾木瓜食用的最佳时间，甜度可达11～13度以上。主要产地分布在台南县、屏东县及高雄县等三县市。台湾水果：台湾凤梨台湾凤梨又称无眼菠萝，削去皮以後，没有普通菠萝体上面的孔。含有普通菠萝同样的营养成分，但台湾凤梨的果面比较细致光滑，果型修长，口感与菠萝相比，更胜一筹。台湾柳丁(台湾柳橙)向以皮薄、糖度高及水分多而驰名，最近国内一群医师与学者研究发现，台湾所生产之柳橙於绿皮阶段，也就是大概 7、 8分熟的时候，其果肉富含许多价值丰富的营养素，且营养素成分远比进口之香吉士更高。台湾水果：台湾释迦台湾释迦外形色泽：果实为聚生果，由数十个小瓣组成，每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小核。呈卵形，未熟果绿色，成熟果呈淡绿黄色。味略甜，奶黄油色或乳白色，呈乳蛋糕状，并具芳香，鲜食香甜，风味甚佳。果实可食率67%。单个果重一般在350克左右。 台湾水果：台湾番石榴(台湾芭乐)台湾番石榴(台湾芭乐)是福建的主栽品种。果实圆形，单果重70～100克，果面黄色稍带红点，皮薄，果肉淡黄色、汁多、味甜，果实处暑前成熟。宜种植。
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