萝卜、白菜等，现在大棚蔬菜成熟不分季节，一年四季都有。秋季时令蔬菜：平菇、胡萝卜、藕、大葱、豆角、黄瓜、西红柿、藕、茄子等。
秋天种植哪些蔬菜比较好
秋天，又是一茬蔬菜种植的季节。每到这个季节，广大菜农们都不知道种什么，不知道哪些蔬菜适合秋天的气候。这是一大难点，很多时候农民朋友们种植的蔬菜不应时，结果会影响蔬菜产量，严重的会致使病虫害加重。
那么在这个季节，我们种什么蔬菜抗病害的能力比较强，选什么样的品种能获得高产呢?
1、白菜和青菜。
大白菜一类若作为小菜、毛毛菜食用，可以选种早熟5号、早熟6号、黄芽菜。若要种得较大的，可种植青杂三号。青菜一类可以选择抗热605、花冠青梗菜、油冬儿，还有做腌菜用的常梗白在晚些时候也可以播种。
2、萝卜。
种植萝卜需要较深的土壤。可以选种浙大长、春白玉，还有一些韩国进口品种。如果是阳台、露台盆栽或者泡沫箱种植，可以选择一点红，它对土层要求不高，不需要很深的土壤。
3、甘蓝类蔬菜。
包心菜、西兰花、白花菜、有机花菜等等也可以在秋天种植。包心菜可选择鸡心、牛心;西兰花可以种植绿雄、优秀、喜鹊等;白花菜可以种植玛丽亚。
除了上面三类外，还有芥菜、苋菜、芹菜、菠菜、生菜、西葫芦、辣椒、四季豆、大蒜、韭菜、葱等都可以在秋天种植。