水果是非常好非常有营养的食物这个是大家都知道的，水果是市场上面见到最多的，很多人吃水果的数量是吃主食的好几倍，吃水果的好处也是非常多的，经常吃水果不但能排毒养颜还能减肥瘦身，尤其是将水果蒸熟后吃的营养价值是更高的。
那么到底哪些水果是熟吃更有营养呢？
一、苹果
苹果加热后，味道依旧酸甜可口，并且别有风味。研究有发现，熟吃的苹果所含的天然抗氧化物质含量会大幅增加。这些物质不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制人体内血浆胆固醇升高。熟吃苹果可是大有益处，苹果含有很丰富的果胶，生吃苹果时果胶和膳食纤维一起是通便能手，而煮过的苹果果胶会变成神奇的收敛、止泻能手，还有吸收毒素的作用。
二、大枣
大枣可谓是女性养颜滋补的圣品，常吃大枣能够降血压、降胆固醇之余，还能保护肝脏、预防骨质疏松。大枣含有丰富的维生素和铁，补血补气，还有丰富的膳食纤维，辅助肠道消化。大枣具有很好的补中益气、养血安神作用，蒸熟的枣比起生枣更易消化，脾胃功能虚弱的人群可以把大枣放入碗中直接蒸蛋。
三、梨子
冬天里吃火锅或烧烤时，搭配一杯鲜榨的梨汁，能很好地滋润喉咙，防止上后引起的急性喉咙发炎症状，对火旺的饮食最有压制的作用。梨子清热润肺的功效可谓无人不知无人不晓的了，但梨子煮熟后，有更好的养阴生津、润燥止渴的作用你又知不知道呢？煮梨可用于阴虚火炽，口渴心烦，咽痛喉干或肺燥咳嗽的治疗。工作疲劳的时候用来犒劳自己是最滋润不过的了。
四、柚子
这里建议大家热吃的，是一直被我们忽视的柚子皮，柚子皮可是营养丰富的宝贝，它含有黄酮类物质，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身减肥，抵抗衰老，煮熟加热后进入我们的人体会更加活跃，发挥出最大功效。柚子的皮肉都能降低血糖，有健胃、润肺、清肠道的功效，其疗效显著，可谓是保健水果中的王者。
五、山楂
山楂不仅是开胃、消食的两方，做药还可以治疗痛经和月经不调，因为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。如果冬天吃得腹满饱胀，食积不化，食用山楂最能帮助消食。山楂还能治疗绦虫病、急性痢疾等作用。但山楂有促进妇女子宫收缩的作用，孕妇多食山楂，会引发流产。换牙期的儿童也不宜多食，山楂太酸，会损伤牙齿，对儿童的牙齿生长发育造成不利影响。
特别注意：吃水果忌不卫生
（1）食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。
（2）有些家庭会将摆放得太久不食用的苹果、梨子等做成菜肴，但这些水果经长时间的摆放很可能已经脱水变干，甚至有虫蛀、腐烂。营养流失之余很可能不宜食用。所以水果餐最好采用新鲜的水果。
希望以上所述对你有用，如果需要了解更多健康小知识可以关注我。
水果一般是富含维生素的，煮熟了基本就把维生素破坏了！
吃什么水果清肺排毒？
清肺排毒的水果有梨子、柠檬、苹果、柑橘等。梨子能清心润肺还能止咳消痰，醒酒解毒。苹果味道酸甜，能够清热除烦润肺，还能降低胆固醇，防止拉肚子。吃石榴也能清热解毒，清肺止咳。山楂中的营养物质丰富，山楂也能够健胃润肺，帮助人消化。