首页 > 水果蔬菜>详情

李子有什么营养

来源: admin 发布于:2022-06-29 20:45:59

食疗作用李子性平、味甘、酸;入肝、肾经。具有生津止渴、清肝除热、利水的功效;主治阴虚内热,骨蒸痨热,消渴引饮,肝胆湿热,腹水,小便不利等病症。适宜人群一般人群均能食用1. 发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者,教师、演员音哑或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。2. 李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急

吃李子有没有好处?

李子 原料介绍 Plum(Prunus,spp.)李子是蔷薇科植物李的果实。我国大部分地区均产。7~8月间采收成熟果实,洗净,去核鲜用,或晒干用。饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们喜食的传统果品之一。它既可鲜食,又可以制成罐头、果脯,是夏季的主要水果之一。 营养分析 1. 促进消化:李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品; 2. 清肝利水:新鲜李肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益; 3. 降压、导泻、镇咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用; 4. 美容养颜《本草纲目》记载,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯”,“令人面泽”,对汗斑、脸生黑斑等有良效。 相关人群 一般人群均能食用 1. 发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者,教师、演员音哑或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。 2. 李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。 3. 多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。 食物相克 李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食,损五脏;勿同麋鹿肉食。(引自《饮食须知》)

李子有什么功效

功效作用

李子,在中国各省及世界各地均有栽培。它含赤霉素A/32,还含胡萝卜类色素,如β-胡萝卜素、隐黄质、堇黄质及新黄质,并含维生素A,具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效。而且它的抗氧化剂含量高的惊人,堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。
1.健胃消食
李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。
2.止咳祛痰
李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用。
3.改善贫血
李子中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用,适度食用对于贫血者大有益处。
4.清肝利水
新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消肿的作用,对肝硬化有辅助治疗效果。
5.护心健脑
李子富含花青素维生素C等抗氧化成分,能够有效预防血流淤积,保持血液循环畅通,减少心脏病的发生和卒中危险。
营养价值

每100克李子的可食部分中,糖8.8克,蛋白质0.7克,脂肪0.25克,维生素A原(胡萝卜素)100--360微克,烟酸0.3毫克,钙6毫克以上,磷12毫克,铁0.3毫克,钾130毫克,维生素C 2~7毫克,含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。
1、新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消肿的作用,对肝硬化有辅助治疗效果。
2、李子中含有多种营养成分,有养颜美容、润滑肌肤的作用,李子中抗氧化剂含量高的惊人,堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。
3、李子富含花青素维生素C等抗氧化成分,能够有效预防血流淤积,保持血液循环畅通,减少心脏病的发生和卒中危险。
4、李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用。

相关资讯