不酸，八月份西梅已经成熟了，成熟的西梅是不酸的。
1、西梅属于秋季水果，在每年的8-9月份成熟上市。
2、它的别名是加州西梅，外形和杏梅十分类似。目前分为四个品种，分别是红西梅、蓝蜜西梅、法兰西西梅和女神西梅。其中蓝蜜西梅一般在8月底上市，而女神西梅比较晚，要等到9月中旬成熟。
青梅西梅有什么区别？
青梅分布于中国海南。越南、泰国、菲律宾、印度尼西亚等有分布。
青梅当中的蛋白质含量、脂肪含量，还有碳水化合物、有机酸、无机盐都是非常丰富的。一般来说，在青梅成熟的果实当中，有机酸的含量在3%到6%，比一般的水果都高。 西梅原产于法国西南部，加州的梅子就产于此。
西梅中含有丰富的维生素A，是补充维生素A的最佳食物之一。维生素A是一种脂溶性维生素。对保护人体肌肤和发质极为重要。西梅中含有丰富的钾。钾对保持肌肉的弹性，维持人体电解质平衡尤为重要。同时，钾有助于神经脉冲以及在人体的新陈代谢进程中释放蛋白质、脂肪及碳水化合物的能量。
西梅是李子和葡萄杂交的吗？
不是。
西梅是梅子的一种,果实多为椭圆偏长形。李子是和梅子属于同科不同属,其果实多为圆形。西梅以甜味为主,带有轻微的酸味,子由于品种不同其味道差距很大。我国的西梅主要都是进口的,李子是我国的传统水果之一,所以西梅价值也比李子高。
西梅的原产地是哪里
原产地：美国加洲高档水果西梅简介：该品种是近几年引入我国的高档水果，在我地八月上中旬可以上市。果实长卵形，果肉金黄色，离核，果皮全面天蓝色果粉厚，十分奇特美丽。单果重在我 地70_100克，可溶性固行物百分之十八左右，充分成熟时甜香味浓，有菠萝、柿子、杏等多、种果香。硬质，、极耐贮运；保鲜期长，自然从放一个月不变质。
吃西梅有什么好处
加州西梅是用日光照射后的梅子干制而成的。在美国，加州西梅这一超级水果，对于健康保健有独特功效，同时又价廉味美，非常适合繁忙的生活方式，并且已成为追求健康人们的上佳选择。西梅对于保护心脏的效果比其他任何膳食都要显着，如今已开始走俏，且因为能帮助消化而受到追捧。研究指出，西梅能减少人体内LDL(低密度脂蛋白)胆固醇，且西梅本身所含有的纤维胶质能降低动物体内的胆固醇。不仅如此，西梅还富含包括钾、镁、硼在内的各种营养元素与抗氧化成分，使其具有多种保健功能，如控制血糖含量和有助减少皱纹。