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重庆。特产?

来源: admin 发布于:2022-10-09 02:17:50

重庆火锅底料

重庆火锅底料就是把炒制好的火锅底料原料按量,分别装入真空袋中,只需要带回家就可以方便享用了。

灯影牛肉

灯影牛肉是牛后腿腱子肉切片后,经多道工序制作而成,麻辣香甜,因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民国皮影戏之效果而得名。

江津米花糖

江津米花糖以优质糯米、核桃仁、花生仁等为原料,经十余道工序精工制成。产品洁白晶莹,香甜酥脆,有开胃健脾的功效。

磁器口陈麻花

磁器口古镇的陈麻花采取的是传统手工艺技术,以面粉,芝麻,冰糖等作配料。其特点为香甜酥脆可口,老少皆宜。

酸辣泡凤爪

酸辣泡凤爪,是以凤爪和泡山椒为主要食材而制成的。凤爪肉质滑嫩,咸鲜微辣,回味微酸,食之赞不绝口。

1、茶叶类:永川秀芽、巴山银针、缙云毛峰、西农毛尖、景星碧绿茶、沱茶、黑山雪芽、酉阳苦荞、茉莉花茶等等。

  2、小吃:磁器口陈麻花、灯影牛肉、江津米花糖、合川桃片、泡凤爪、白市驿板鸭、羊角豆干、城口腊肉、怪味胡豆怪味花生老四川牛肉干、酸辣粉、芙蓉江野鱼、香脆椒、黔江肾豆等等。

  3、调料品:火锅底料、涪陵榨菜、忠县豆腐乳、永川豆豉、大足冬菜、泉水鸡调料、老鸭汤调料、水煮鱼调料、烧鸡公调料等。

  4、工艺品:荣昌折扇、荣昌工艺陶、大足石刻、三峡石砚、綦江农民工版画、竹编、谭木匠梳子。

  5、养生类:石柱黄连、天麻、巫山党参、南川杜仲、武隆山珍、南川方竹笋。

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