为提高养殖水产品质量安全水平，保护渔业生态环 境，促进水产养殖业的健康发展，《水产养殖安全管理规 定》对水产养殖用水、水产养殖生产、渔用饲料和水产 养殖用药等做出了规定。水产养殖用水应当符合农业部《无公害食品海水 养殖用水水质》（NY5052—2001)或《无公害食品淡 水养殖用水水质》（NY5051 —2001)等标准，禁止将不 符合水质标准的水源用于水产养殖。水产养殖生产应当符合国家有关养殖技术规范操作 要求。水产养殖专业技术人员应当逐步按国家有关就业 准入要求，经过职业技能培训并获得职业资格证书后，方能上岗。销售的养殖水产品应当符合国家或地方的有 关标准。使用渔用词料应当符合《伺料和词料添加剂管理条 例》和农业部《无公害食品渔用饲料安全限量》（NY 5072—2002)。使用水产养殖用药应当符合《兽药管理条例》和农 业部《无公害食品渔药使用准则》（NY5071 —2002)。
