首先养殖小龙虾需要先看养殖书，先了解小龙虾的生活习性，了解小龙虾通常会得什么病。
现在养殖小龙虾有两种形式，一种是挖虾塘精养，一种是稻虾共生，两种形式各有优点。
挖虾塘精养：这种养殖方式是为了提高小龙虾的出货量，因为精养的小龙虾生长速度快，密度高，养殖户能有效的利用水中空间，能在有限的水里养殖更多的小龙虾，增加利润。
缺点：养殖成本高，小龙虾得病的风险较高，容易造成大量的小龙虾死亡，对养殖户来说损失也会比稻虾共生的要严重。
稻虾共生：这种养殖方式风险较小，小龙虾不易得病，而且投资比较少，不易造成损失，养殖比较容易。
缺点：这种养殖方式不能充分利用土地来养殖小龙虾，小龙虾的产量比较低，不能获得高额的利润。
小龙虾是穴居动物，喜欢在岸边打洞，所以挖塘时一定要有一定的坡度，提供给小龙虾打洞的环境，以便小龙虾产籽和休息。
稻田旁边挖沟渠时要按照一定比例在稻田外边挖一圈沟，用来给小龙虾提供水源。
小龙虾养殖好了比种地赚钱，所以可以考虑养殖小龙虾。
龙虾该如何养殖？
首先感谢你的邀请来回答你的问题，小龙虾养殖还是比较简单的，先给你简单的介绍一下小龙虾的养殖流程。
小龙虾的一个养殖流程是：
一、首先我们要选择一个合适的场地来建设虾塘，一般以进排水方便，周边无污染，土壤以壤土为佳的场地。
二、建好池塘以后，我们要对池塘进行消毒，如果虾塘的PH值偏酸的情况下，我们选择用生石灰进行消毒，如果PH值已经高于8的情况下，我们一般选用漂白粉来进行消毒。消完毒以后，我们会对池塘的水进行肥水，一般肥水起到两方面的作用，一个是肥微生物，增加小龙虾塘浮游生物，另外一方面是加大水体的肥度，为后面的水草种植做铺垫。
三、龙虾养殖过程中，水草还是比较重要的，我们小龙虾养殖的人，经常说的一句话是，要想虾养好，首先要草好。我们要种植龙虾养殖的相关水草，比如伊乐藻，轮叶黑藻或者苦草等，可以选择一种或者多种进行搭配种植。
四、龙虾有上岸逃逸的习性，所以我们要在池塘的四周加上防逃网。
五、选择合适的种虾或者虾苗进行投放，种苗质量的好坏，涉及到后面我们的小龙虾能不能长得快，长得大，繁殖能力怎么样，所以这一块在选择的时候还是要慎重的。
六、选择合适的饲料，进行龙虾的投喂，这个涉及到龙虾长的快不快，好不好。
七、在有一定经验的情况下，可以选择和其他水产进行套养。
八、小龙虾虽然很少生病，但是我们同样要做好相关疾病预防工作
九、适时捕捞，适时销售
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