甘蔗使用的化肥主要有氮肥、磷肥和钾肥。氮肥常见的有碳酸氢铵、尿素；磷肥有钙镁磷、过磷酸钙、重过磷酸钙；钾肥有硫酸钾、氯化钾。目前，氮、磷、钾配合的甘蔗专用复合（混）肥在各蔗区普遍使用。甘蔗生产要根据各生育期特点，氮、磷、钾肥配合施用。
（1）施足基肥。在甘蔗栽培时，将全生育期20%～30%氮肥、60%～80%磷肥、60%～80%钾肥和硅肥混合做底肥，施于种苗两旁或种苗上，再盖土。
（2）重施攻茎肥。5月底、6月初，雨季来临，甘蔗开始拔节，采用全生育期60%以上的氮肥和20%～40%磷肥，混合均匀施于蔗根基部，进行大培土。
（3）补施壮尾肥。8月中下旬，及时补施壮尾肥，一般采用速效氮肥。
施基肥常用的几种方法
一般基肥施用量占作物全生育期施肥量的绝大部分，为了达到培肥和改良土壤的目的，基肥应该以有机肥为主，结合配施碧卡菌肥，缓效性和速效性肥料，同时要强调基肥深施。
不同肥料对深施的要求不一样。对于有机肥和钾肥，由于它们在土壤中移动性小，浅施不能使肥料与作物根系很好接触，故应基肥深施。对于像碳酸氢铵这样的挥发性氮肥，浅施容易导致养分挥发性损失，也应深施。而磷肥则施在10--15cm深的土层比较好，这样植物对磷的吸收较完全。
根据土壤和作物情况，还应在基肥中添加适当的微量元素。
基肥可以在耕地翻土事将其均匀撒入，然后用土覆盖。也可以在撒种时在种子附近穴播。使用时要注意用量和深度。