《齐民要术》大约成书于北魏末年(公元533年-544年)，是北朝北魏时期，南朝宋至梁时期，中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，也是世界农学史上最早的专著之一。是中国现存最早的一部完整的农书。
书名中的齐民，在序中有解释。《史记》曰:齐民无盖藏。如淳注曰:齐，无贵贱，故谓之齐民者，若今言平民也。要术指谋生方法。《齐民要术》系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用;以及治荒的方法，详细介绍了季节、气候、和不同土壤与不同农作物的关系，强调要因时制宜、因地制宜。提倡精耕细作，防旱保墒[shāng]，主张轮作，多施绿肥，创果树栽培可通过培育实生苗、扦[qiān]插、嫁接等方法，培育优良品种等，对中国古代农学的发展产生有重大影响。
吉林省有哪些地方品种鸡？
东北适合养的笨鸡为东北黑腿麻鸡,黄腿麻鸡,芦花鸡。养殖方式为正宗林地式养殖。饲料为天然牧草,虫,蚁,小麦,玉米。
土鸡品种介绍：
华北地区：北京市：北京油鸡。天津市：无。河北省：坝上长尾鸡。山西省、内蒙古自治区：边鸡。
东北地区：辽宁省：庄河大骨鸡。吉林省：无。黑龙江省：林甸鸡。
华东地区：上海市：浦东鸡。江苏省：狼山鸡、鹿苑鸡、溧阳鸡、如皋黄鸡、太湖鸡。浙江省：仙居鸡、灵昆鸡、萧山鸡、江山乌骨鸡。安徽省：淮南三黄鸡、淮北麻鸡、宣州鸡、黄山黑鸡、皖北斗鸡、五华鸡、皖南三黄鸡。福建省：河田鸡、漳州斗鸡、德化黑鸡、金湖乌凤鸡、闽清毛脚鸡、象洞鸡。台湾省：无。江西省：安义瓦灰鸡、白耳黄鸡、崇仁麻鸡、余干乌骨鸡、东乡绿壳蛋鸡、康乐鸡、宁都黄鸡、丝羽乌骨鸡。山东省：寿光鸡、济宁百日鸡、汶上芦花、鸡琅琊鸡、鲁西斗鸡、烟台糁糠鸡。