来自农业部的最新消息说，今后一个时期中国畜牧业将在稳定生猪和禽蛋生产的基础
上，加快发展牛羊肉和禽肉生产，突出发展奶和羊毛生产。
由于改革开放以来畜牧业的大发展，中国猪肉和禽蛋人均占有量超过世界平均水平，
今后生猪生产将稳定数量，扩大加工，提高效益；禽蛋生产将由规模扩张向提高效率转变，
由城郊集中饲养向农村适度规模饲养转变，由单一鲜蛋供应向鲜蛋与加工蛋品结合转变。
中国牛、羊肉人均占有量低，优质肉产量少。肉牛、羊生产将加快品种改良，推广生
长快、肉质好、饲料利用率高的优良品种。肉禽生产将加快品种的更新换代，进一步采用
新技术、新设备、新工艺，提高产业化水平。
中国奶类人均占有量仅为世界平均水平的十五分之一。今后将加强奶业基地建设，增
加良种奶牛数量，提高整体产奶水平；同时要发展奶业产业化，开发适合不同消费群体的
优质奶制品。
羊毛是中国供求缺口最大的畜产品。今后将确定重点区域，大力发展优质细羊毛，实
现优质细羊毛的规模生产；同时全面推行机械剪毛、羊毛除边、分级整理、机械打包、客
观检验等规范化的管理模式，确保羊毛质量达到毛纺工业的要求。
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