掌握食品工厂常用机械设备的基本类型、各类设备主要型式、工作原理、结构与操作特点、适用场合；具有根据加工工艺要求选择适当食品加工机械设备进行合理配套的能力；具有一定的根据加工工艺要求对定型设备进行调整改造要求 的能力。
江苏省高等教育自学考试大纲
03279 食品机械与设备 江南大学编
江苏省高等教育自学考试委员会办公室
食品加工机械
作 者：刘一 主编
出 版 社：中国农业出版社
玉米出售难，能否先初加工一下、把玉米加工成厂家需要的玉米面然后在出售。这样农民可以增收，厂家也可...
你的想法和我不谋而合。我小时候生长在农村，很爱吃玉米面（粥、饼子），可现在在城里落了户，再想吃玉米面很难买到，尤其是买不到新玉米面。有很多年龄大的老人都想这一口，想和认识的人说，怕人家以为你想和他要，而且也不愿说起。如果你有自己种植的玉米，在城里开一间粮店搞零售，出售自己的农产品，安上米面加工机械，让人看着你加工，放心。关键要新鲜，我想即解决了自己就业，还能为自己的农产品增值，一举两得。只要你有经营头脑，肯定行。不要到加工厂去加工，那样不一定行得通。
玉米加工设备都有哪些机器？想买所有的机器做个玉米生产线的加工拜托了各位 谢谢
玉米加工设备包括玉米清理设备，脱皮设备，破碎制糁设备、脱皮磨粉设备，和一些玉米淀粉深加工设备，如果是初涉这个行业，最好到公司参观考察下，也可以在网上看看现场加工的视频！