（1）20，18；18，20-18；甲：x表示该专业户去年实际生产小麦吨数，y表示该专业户去年实际生产玉米吨数；乙：ｘ表示原计划生产小麦吨数，ｙ表示原计划生产玉米吨数；（2）小麦11.2吨，玉米8.8吨．
试题分析：小麦超产12%，玉米超产10%都是相对于计划来说的，所以不能设直接未知数，而应设原计划生产小麦x吨，生产玉米y吨．本题中的最简单的两个等量关系为：原计划小麦吨数+原计划玉米吨数=18；增产的小麦吨数+增产的玉米吨数=20-18．
试题解析：（1)甲：
乙：
；
甲：x表示该专业户去年实际生产小麦吨数，y表示该专业户去年实际生产玉米吨数；
乙：ｘ表示原计划生产小麦吨数，ｙ表示原计划生产玉米吨数；
（2）设原计划生产小麦x吨，生产玉米y吨，根据题意，
解得：
10×（1+12%）=11.2吨
8×（1+10%）=8.8吨
答：该专业户去年实际生产小麦11.2吨，玉米8.8吨．
农业为什么要用补贴的方式而不是直接提高粮食价格？
我是达峰396。我来回答提主的提问。其实提主不是很了解农村，国家对农业实行各种补贴，是一项惠农举措。可以这么解读，粮价过高时，农民能多增收，粮价过低时，起到弥补作用。1.农业补贴与粮食价格无关联。20o6年取消农税，o7年全国农村实行了各种农业补贴，作为农民绝对不会忘记这历史时刻，农业真正进入黄金期。粮食价格逐年上升，2○10年粮食格价攀升到了最高点。
我记得那时早熟常规稻14O元/百，优质稻香粘，软粘160元/百，糯谷更高得吓人，180元/百。而现在早熟常规稻110元/百，而优质稻香粘，软粘140元/百。粮价前后对比，悬殊很大，而且那时各种补贴每亩I8o以上。各种农资化肥价格比现在低很多。补贴不仅可以抵消农资化肥的支出，而且还有节余。
种地有钱赚，农民积极很高，谁都想多种地。那时候，打工工资每月一千多，不会超这二千元。如果俩夫妻经营十多亩多地，与打工全年总收入，相差不会很大。种地虽然辛苦，但自由，大多数农民都愿意留在家里种地。
粮价过低的原因。由于国际粮价持续走低，经济全球化的今天，我国粮价不可能独善其外。
降低粮价或提高粮价都不是政府能干预的，国际各国粮价已形成互为影响，互为振荡的粮价走势。是直接影响粮价的主要原因。在粮价低情况下，补贴的作用很大，保证农民种地不至于亏本，甚至有点钱赚。我相信国家会加大农业补贴的投入，使农业走出瓶颈。
我的观点是农业补贴是一项惠农举措，而提高粮价则取决于国际粮价走势。大家有什么更好的想法，请在评论区说出来。我是达峰396。喜欢我的回答，别忘记关注点赞。谢谢！！
为什么国家要制定粮食保护价?
实际效果如何？
在回答这个问题之前，先给你说说国家的保护价吧。
进入21世纪之后，其实是没有保护价一说的，目前国家在支持粮食生产方面主要政策有：托市收购（涉及品种主要是小麦、稻谷）、临储收购（涉及品种主要包括菜籽、大豆、玉米，目前已经停止）、生产者补贴（主要涉及玉米、大豆）等。
之所以对粮食价格进行支撑，其原因是多方面的：
1.当前市场经济下，工农剪刀差越来越大。这是不争的事实，为了确保基本的粮食种植，国家有计划的对粮食价格进行调控，确保最基本的种粮收益。
2.为什么不放开市场。不知道你所知的放开市场是什么意思，目前国家在粮食市场是比较开放的，调控的目的主要是为了确保安全的粮食供应。
举一个简单的例子，今年以来国际大米价格涨了30%，越南大米价格更是创12年以来的新高，但即便如此，目前越南大米价格合人民币3300多元/吨，而国内目前的大米价格则是3500元/吨左右，如果没有一定的调控措施，势必会造成大量的粮食涌入国内市场，那时候国内的农民是没办法再种地的。
3.之所以这样，根源就是我国的家庭联产承包制下的小农经济已经无法应对工业化时代规模种植农业的比较效益，在规模化化下，一亩地赚100元，1000亩地就是10万元，而在我国，一亩地即便赚400元，5亩地也不过是2000元。