优质型肉鸡品种主要有哪些？

优质型肉鸡又称精品肉鸡或黄羽肉鸡，它是相对于快大型肉鸡而言的。实际上优质型肉鸡是指包括黄羽肉鸡在内的所有有色羽肉鸡，但黄羽肉鸡在数量上占大多数，因而一般习惯称黄羽肉鸡。目前我国南方优质型肉鸡占肉鸡的70%〜80%，其中港澳、台湾约占90%以上。

我国北方约占20%,主要集中在北京、河南、山西等省市。中国优质型肉鸡的发展有由南方向北方不断推移的趋势。我国有许多地方肉用黄鸡品种，尤其是土种黄鸡普遍生长缓慢、就巢性强，繁殖力低，不适于集约化伺养。但经过我国育种工作者对这些品种进行了选种、选育及不同程度的杂交改良，培育出的优质型肉鸡新品系，生长速度和饲料报酬比地方鸡种有了明显的提高，同时保持了地方鸡种特有的肉质风味。

由此形成了目前的生长速度不同、肉质也不尽相同、出栏体重不同、出栏日龄不同的不同类别的黄羽肉鸡，具有了相当的市场竞争力。优质型肉鸡主要包括地方品种、培育黄羽肉鸡等所有的有色羽肉鸡，(1)地方品种有北方的北京油鸡、固始鸡等；南方的清远麻鸡、杏花鸡和田鸡等，这就是我们通常所说的土鸡。

这些土鸡生长较缓慢、繁殖力低、就巢性强，不适于集约化饲养。(2)培育黄羽肉鸡是指在原有地方品种的基础上，经过选育而培育出的黄羽肉鸡。新培育出的优质型肉鸡新品系，综合了进口肉鸡和我国地方鸡种的优点，不仅保持了地方鸡种肉质风味，同时生长速度和饲料报酬比地方鸡种有了明显的提高。

目前大规模饲养的肉鸡多为这一类。如石歧杂鸡、新浦东鸡、矮脚黄羽肉鸡、 “817”小型优质肉鸡等。这类鸡具有的突出特点是:适应性广、抗逆性强、好词养、省料等特点。体重和胫长均比同类正常型肉鸡小 1/3。

优质香型酒花是怎样的酒花品种？

优质香型酒花的酒花精油含量较高，为2.0%〜2.5%，a —酸含量较低，为4. 5%〜5. 5%，a—酸/p—酸的比值约1:1。