一、“大棚”种植什么水果？
1、促成栽培
应选择极早熟、早熟和中熟品种，以利提早上市；延迟栽培则应选择晚熟品种或易多次结果的品种。
2、休眠期短
选择自然休眠期短、需冷量低、易人工打破休眠的品种，以进行早期或超早期保护生产。
从环境上讲，温室大棚设施果树促成栽培，扣棚时间越早，成熟上市时间越提前，效益越高。但温室大棚设施栽培中扣棚时间是有限制的，并不是无限提前和随意定的。因为，落叶果树都有自然休眠习性，如果低温累积量不够，达不到果树需冷量，没有通过自然休眠，即使扣棚保温，给予生长发育适宜的环境条件，果树也不会萌芽开花，有时尽管萌芽，但往往开花不整齐，生产周期长，坐果率低。因此，需冷量是决定扣棚时间的首要依据。满足果树的需冷量，使其通过自然休眠后扣棚是温室大棚设施栽培获得成功的基础，只有这样才能使果树在温室大棚设施条件下正常生长发育。
参考资料
农化招商网：
二、大棚种什么水果好
草莓、葡萄、 樱桃喜温喜光，怕涝怕旱， 大樱桃忌风忌冻，适合于年平均气温10～13℃以上，早春气温变化不剧烈，夏季凉爽干燥，雨量适中，光照充足地区栽培。 温室大棚栽培，无霜期长，终霜期早，肥水可控，温度湿度都可控，可以制造出适合樱桃生长的气候环境。 根据具体种植地区的气候环境和上市销售日期，选取塑料大棚、日光温室和加温温室，在东北高寒地区，只能采用加温温室和日光温室；在辽宁南部及以南地区，三种形式都可以采用，可以以此调整上市销售时间。
三、现在的大棚已经把季节搞乱了，想知道一年四季正常的应季水果有哪些
一月——柿子、猕猴桃。如果猕猴桃太硬，把猕猴桃装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，催熟后食用。柿子有去疲劳的作用。二月——甘蔗。冬天吃甘蔗，最好将其切成20厘米—30厘米的小段，放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃，比生吃更甜。三月——菠萝。切片泡入淡盐水中，放冰柜里冰后食用，会更香甜好吃。四月——芒果、山竹。山竹挑选的时候，注意看蒂是绿色的，捏起来外壳比较软的才是新鲜的。打开以后，里面的肉质是纯白色。如果外壳硬得像石头一样，多半是不能吃了。五月——草莓、荔枝。5月份上市的荔枝，多是三月红等早熟品种，味道稍带酸味，属中低档品种，6月中旬是荔枝的最好时节，糯米糍、妃子笑、桂味等味甜香浓的优良品种开始上市。六月——樱桃。6月中旬至6月30日正常采摘时间。购买时选择果实饱满结实、带有绿梗的樱桃。在3～5度下可以存放5天，常温下最多两天。七月——桃子、李子。桃子饱人，李子伤人，所以桃子当饭吃都没关系，但李子可要限量吃。八月——西瓜。夏天出汗多，丢失营养也多，适当吃些西瓜，不仅能补足丢失的水分，更能增加营养。西但瓜性凉，感冒者不宜多吃西瓜。九月——葡萄。早上市的葡萄除了早熟品种外，一般都是催熟的，略带酸涩味，且含激素量大，对身体不好，建议吃正常上市的葡萄。十月——梨子。生津止渴，这时的天气容易感冒，嗓子不好，最长喝的就是煮白梨。十一月——苹果。十一月大部分苹果都上市，有些苹果适合新鲜吃，有些存放到冬天味道比较好。十二月——桔子。最有名的当然是芦柑了，想吃芦柑最好去经常买水果的店，要不然很容易被小摊贩欺骗的。
四、在山东地区适宜用温室大棚种植的水果品种有哪些？
先说明一下啊，我是农大园艺毕业的，温室是温室，大棚是大棚。
一般来说，在北方用温室或者大棚要种植水果的话，基本是以种植南方的水果为主的，我学校的老师也种啊，尝试而已，还不算成功如番木瓜，火龙果等。照现在的技术水平，还很难，特别是资金耗费会很大。一般都是种草莓了。
温室、大棚大多都是为了栽种反季节蔬菜，提高蔬菜产量质量等而使用的。例如大棚的黄瓜、番茄、白菜等蔬菜啊。
蔬菜果树的内容很多，也很深，给你做个参考吧。
我认识了很多山东的同学，都是学园艺的。有济南的，菏泽的，淄博的吧。
你需要的话我可以给你们做个介绍了。就是不知道他们现在还往不往这方面发展了。
祝一切顺利...
五、农村大棚种植什么水果比较赚钱
温室大棚种植经济效益较好的水果有:樱桃、葡萄、草莓、油桃等。