有人说有机蔬菜种植关键是掌握住肥料的正确施用，这可就大错特错了。
有机种植是一种在生产中不使用化肥等产品，遵循自然规律，采取农作、物理和生物的方法来培肥土壤、防治病虫害，通过利用作物秸秆还田(或制作堆肥以后还田)，促进了农田养分循环。较好地利用了周围生态系统的有机物质。以获得安全的生物及其产物的农业生产体系。
适合有机农业使用的肥料一般采用自制的腐熟有机肥或采用通过认证、允许在有机蔬菜生产上使用的一些肥料厂家生产的富硒有机肥料和生物有机肥。在使用自己沤制或堆制的有机肥料时，必须充分腐熟。有机肥养分含量低，用量要充足，以保证有足够养分供给，否则，有机蔬菜会出现缺肥症状，生长迟缓，影响产量。
有机蔬菜种植安全施肥(1)施肥量：有机蔬菜种植的土地在使用肥料时，应做到种菜与培肥地力同步进行。使用动物和植物肥的比例应掌握在1∶1为好。一般每亩施生物有机肥3000-4000公斤，追施有机专用肥100公斤。
(2)施足底肥：将施肥总量80%用作底肥，结合耕地将肥料均匀地混入耕作层内，以利于根系吸收。
(3)巧施追肥：对于种植密度大、根系浅的蔬菜可采用铺肥追肥方式，当蔬菜长至3-4片叶时，将经过晾干制细的肥料均匀撒到菜地内，并及时浇水。对于种植行距较大、根系较集中的蔬菜，可开沟条施追肥，开沟时不要伤断根系，用土盖好后及时浇水。对于种植株行距较大的蔬菜，可采用开穴追肥方式。
在有机蔬菜种植中一般要少用或最好不用农药、杀虫剂等会对作物、土壤造成危害的物质。这就需要我们做好病虫害的防治工作，确保有机蔬菜的健康。
按照有机蔬菜种植规范要求就行，只怕很难盈利——国内消费者与商家互信严重不足，即便商家做足功课，成本上去是一定的，消费者信任和市场销量未必上去。不做足功课，则加入忽悠大军，进一步恶化互信,,,,