关于牧草，首先在我脑子里出现的就是黑麦草，适合冬天种植的牧草有好多种，那我就来说说我知道的一些适合冬天种植的牧草吧。
黑麦草
黑麦草应该是牧草种植的首选，它的作用广，不仅可以做为鸡、鸭、鹅的青饲料，鱼也喜欢吃它，牛就不用说了。因为黑麦草的水份不重，所以羊呀，兔呀也是能吃黑麦草的。种植方法简单，长得快，一年四季都可以割。记得我家以前养牛的时候就种过黑麦草。
牛皮菜
牛皮菜我们这里也叫甜菜，农村养过猪的人家都知道，牛皮菜是最方便的猪草，牛皮菜的生长速度快，所以我们都是从大张的叶子剥。不知道有没有人剥过，我家的的两头猪，每天都要一背篓猪草呢。冬天剥甜菜可是个冷手的活儿，当然牛皮菜不仅可以喂猪，人也是可以吃的。
朴儿白
朴儿白虽然是可以吃的青菜，我们这边种来喂猪的还是比较多，可能是它的口感没有其它白菜细腻，长的又大棵，经常都是一整棵割回来，扔给鸡或者鸭子吃掉叶子，然后把它们吃剩下的梗给猪吃。
白萝卜
白萝卜不用说，鸡，鸭，猪都喜欢吃，当然它们都是吃的叶子。如果萝卜吃不完也吃可以给它们吃的，我记得以前我家的牛也爱吃萝卜，在冬天下雨的时候，我爷爷就会把萝卜砍成块，用盆裝给牛吃。
在农村，吃不了的青菜差不多都是用来喂了鸡鸭了，如果养得不多的话基本不用种植牧草，当然大规模养殖就必须要种植牧草才行了。