平衡补素，防治生理障碍
茄子幼叶发白枯死、缺苗断垄，叶片提早焦枯或者卷曲，蕾花大量脱落，果实皮厚粗糙，这些症状通常都是生理障碍造成的。生理障碍主要是因生态失衡引起，比如营养元素、水分、温度失调。
必须抓好配方施肥，平衡用肥，分段施肥。春种茄子生育期较长，需肥量大，必须合理地施用配方肥料，要以腐熟的有机肥料为基础，氮磷钾等大量元素合理配比。据农业科研部门研究，茄子对氮磷钾的需求比例为1∶0.3∶1.3，各地土壤质地不尽相同，配方平衡施肥时可以因地制宜。基肥的施用上，每亩可施腐熟的农家肥400～5000公斤，或商品有机肥250～400公斤，配施高含量的氮磷钾复合肥50公斤。
追肥一般3次，定苗时要浇足定根水。第一次追肥在进入门茄初生期，每亩施尿素15公斤左右，边施肥边浇水，使其速溶及时吸收。第二次追肥在茄子膨大期，每亩施三元复合肥25～30公斤，将肥料施入垄沟中。当进入四门斗茄膨大期后，每亩施三元复合肥35～40公斤，要随即浇水，做到以水调肥，提高肥料利用率。对于土壤缺钾、缺硼的田块，可以喷施0.2%～0.5%磷酸二氢钾溶液和0.1%～0.2%速乐硼，既可单喷也可混合喷施。