1、秋季红薯收获后，选择无霜冻、无病害的健壮薯藤根，藤根上部的藤蔓从根部向上各留2-3节，除去叶片，保留1厘米叶柄待用。
2、根据育红薯苗量的多少，选择合适的育苗场地，温室内采取开小沟（沟宽30厘米、深20厘米），沟心距80厘米，把红薯根在小沟两旁按20厘米的株距进行栽种，一般每平方米栽种12株。在房屋的阳台上可采用花盆栽种红薯根，方法同温室栽培。
扩展资料：
红薯苗营养丰富，每100克红薯秧蔓顶端的10-15厘米及嫩叶、叶柄合称茎类。红薯茎尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁和钙质。据化验分析：茎尖粗蛋白质量为干重的21.1%-15.1%，与猪牛肉相当。茎叶和茎尖的蛋白质为2.7%，胡萝卜素为5580国际单位/100克，维生素C为41.07毫克/千克，钙为74毫克/千克，铁为4毫克/千克。
维生素B1为3毫克/千克，烟酸6至10毫克/千克，B6为2.1毫克/千克。据中国预防医学院的检测，茎尖和芹菜、甘蓝、菠菜、白菜、油菜、韭菜、黄瓜、茄子、胡萝卜、番茄等13种蔬菜相比较，在14种营养成分中，蛋白质、脂肪、热量、纤维素碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素C、B1、B2、烟酸等13项，茎失均居首位。
参考资料来源：百度百科-红薯苗
地瓜是红薯的俗称，一般采用用上年保留下来的母薯育苗后取发出的芽插栽。传统的方法是用未经发酵的牛马圈肥破碎后做床，把250克大小的母薯排放在牛马粪上催芽，利用牛马粪并不是利用的养分，而是利用发酵的热量。近些年，人们已经不用这种方法了，改用塑料膜保温催芽。先根据育种的多少在向阳的地方挖一个坑，深度除摆放母薯的空间外上面还要留下以后小苗生长的空间（包括挖出来堆放在周围的土），在坑底留下大约5厘米碎土，把250克大小的母薯按上年生长时的形态，有茏头的一端朝上，稍向背光方向倾斜，挨个排放，排满后撒入细土将母薯覆盖，母薯以上覆盖大约5厘米，浇透水后用塑料膜覆盖压好，大约15-20天芽就会拱出土面，这时就要根据情况掀开塑料膜补水了，补水后依旧覆盖，遇到太阳强烈的中午还要相机放风，以防烧苗。小苗进地一般在低温稳定在20度左右时进行，小苗大约在高度25厘米左右栽插合适，长到这个程度大约需要40-50天时间，所以要依据这个情况安排育种开始时间，黄河流域大体在3月初进行。进地前5天左右开始炼苗，即逐步打开塑料膜，控制水分，让小苗经受自然环境，接下来就可以拔苗插栽了，拔苗以后，要剪去靠近母薯的一小段，促进及早生根。选取250克左右大小的红薯做母薯，是因为这么大的红薯产苗量最高，这是历史经验的结论。