甘蔗是禾本科甘蔗属植物，在我国热带地区广泛种植，可作为制作甘蔗的原料，可作为乙醇的替代品，甘蔗含糖量高，很多人喜欢吃，但其种植方法非常困难。不是可以用种子或树苗种植，而是可以按甘蔗种植。甘蔗的生长习性。甘蔗生长在热带温度高的地区。它对希温、熙光、生长温度要求很高，无霜期在300多天以上，降水量在1200毫米以上，日平均气温达到摄氏20度，因此，我国能够满足甘蔗生长地区，集中在东南沿海地区的一些地方。甘蔗生长期，植株高，产量高。这是由它的肥料量决定的。甘蔗由于肥料量大，是种植甘蔗的最大费用。每吨甘蔗需吸收氮2公斤左右，磷1.5公斤，钾元素2.5公斤，因此我们要正确施肥各种元素的肥料量。
甘蔗种植要达到一定的深度，这样有助于肥料管理，开挖沟渠种植甘蔗的深度和广度窄，取决于地形，一般要深达20厘米左右，沟渠下面要宽20到25，然后把甘蔗节放在沟底，压缩成6厘米的土。种植甘蔗时要注意沟和排土，沟有利于甘蔗种植，排土有利于甘蔗的根。甘蔗种植后要做好日常管理，不能忽视追肥浇水，水肥管理直接影响甘蔗种植成败。种植甘蔗的气质也要慎重选择，种植甘蔗时一般要选择排水性好、肥沃的土壤，才能满足甘蔗根的生长需要。如果想让甘蔗长得更好，产量更高的话可以在土壤中加入少量的基肥，肥料可以以磷、钾为主。
甘蔗不能用种子播种。甘蔗通常不开花，种子不收获，所以用柔软的茎播种，一般是割甘蔗的下茎种植。甘蔗的病虫害对甘蔗的心虫、棉花、菠萝蛋糕、黑穗病等很重要，这些病虫害影响甘蔗的质量和产量。因此，在种植甘蔗的时期，要以预防为主、预防治疗、病虫害高发时期，在农业预防、物理防治、化学防治、病虫害发作时，实时喷洒药物，消除病虫害，同时根除病虫害。甘蔗种植前要先平整土地，停止时要加足底肥，底肥一般选择农户肥料，加适量的复合肥料，停止后可以挖沟种植甘蔗。
种植甘蔗一般不能用种子播种，因为甘蔗不会开花结果，没有种子可以收获，因此常用嫩茎播种。在南方地区，1-2月便可种植，播种前应先整地，后施入农家肥和复合肥作底肥，开深约20公分，宽20公分，间距为100公分的种植沟，种植后需覆土，轻水灌溉，保证土壤表面处于干湿的状态。