农作物高产施肥分为基肥、种肥、追肥和根外追肥。基肥系指播种前施用的肥料，也称底肥，以有机肥为主、化肥为辅等。基肥的主要作用是培肥地力，疏松土壤，缓慢释放养分，供给农作物苗期和后期生长发育的需要。种肥是在作物播种时施在种子附近或随播种同时施人，供给种子发芽和幼苗生长所需的肥料，有些地方叫口肥、盖粪、窝肥。施用种肥以速效性化肥为主，也有施用腐熟农家肥的。追肥是为满足作物的各生育阶段对养分的需求，根据农作物需肥规律和生育特点施肥，分次追肥最重要。禾谷类作物一般采用“三攻”追肥法，即在施足基肥和用好种肥的基础上，拔节期施肥攻秆，孕穗期施肥攻穗，灌浆期施肥攻粒。
这里特别介绍根据田间诊断进行根外追肥，也叫叶面喷肥。就是把肥料溶解在水中，在作物生育后期喷洒在叶面上，通过叶片的气孔直接为农作物吸收利用，是一种经济有效的施肥方法。喷肥时一是选择喷肥时期，一般选在作物生育后期，即进人生殖生长阶段喷肥效果最好。二是掌握肥液浓度。三是讲究喷肥的方法，用超低量喷雾器喷施，要求雾粒微细，叶片易于吸收。喷肥宜在无风的早晨或傍晚进行，气温略低，湿度较大，喷在叶面上的肥液蒸发慢，有利于作物吸收。