用不用肥料，要看你的目标产量，如果你不期望产量很高当然可以不用肥料。如果你期望有一个不错的收获，要看你选择了什么品种及你在哪里种植大豆。大豆是一种喜磷作物，因为本身有根瘤菌可以固氮，所以施肥时可以少使氮肥，用含磷高的肥料，如13-25-10的肥料，一亩地可以使用20到25公斤。不同地区产量会有所不同。我所了解的最好产量是4500公斤/公顷。
至于用不用拿一个竹子放黄豆旁边？我不知道你要问什么可以说的具体点吗？
黄豆属于大田作物，一般可以机械化收割。如果要吃新鲜的直接在黄豆还没有变黄变硬时用手直接采摘就可以了。不是大片的用不上收割机的可以等成熟后，用镰刀割倒后捆成捆，运到家里
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大豆每亩需多少？什么肥？和方法
大豆基肥以有机肥为好，一般每亩用腐熟的优质农家肥2000~3000公斤，再配以少量化肥即可。但由于夏播时间紧，大豆施用基肥多以化肥为主。在土壤肥力低的地块，应施氮6~7公斤，磷、钾各10~12公斤；肥力高的地块，施氮量宜为4~5公斤，磷、钾各8~10公斤，撒施后翻耕。
追肥分两种情况，一是对未施基肥的地块，必须进行追肥，一般追尿素3~4公斤或碳铵10~15公斤，过磷酸钙20公斤，钾肥10公斤。氮肥可在苗期和初花期各追一半，磷、钾肥宜单追，追施方法以开沟条施为好。二是对已施基肥的地块，根据苗情追肥，若发现苗弱而黄，可适量补充氮肥，以防止脱肥。开花结荚期是大豆需肥最多的时期，因此要重施一次追肥，每亩可追尿素2~5公斤，钾肥7~8公斤，在开花前5天左右追施。