这个要分很多种的，如果是天然的粗盐，是可以吃的，但是不建议食用，因为粗盐里含有稍许杂质，也就是矿物质，只是和腌制泡菜泡脚沐浴使用，当然粗盐也有质量上的区别，好的点干净一些，想知道可以随时找我
定远盐矿的主要产品
主要产品加碘精制食盐、海群生药物盐及营养保健盐系列，经国家井矿盐检测中心检测，质量全部达到国家GB546－1－92优级标准，曾荣获94北京第二届国际中小型企业新产品新技术展览暨洽谈会金奖，为“安徽省质量最佳企业”、“安徽省质量免检产品”。1996年11月又一次通过国家食盐加碘定点生产许可证发放验收，综合考评得分92.8，为优秀级。
主要产品有：精制食盐、营养保健、生活用盐、工业用盐、畜牧养殖用盐等五个系列近30个品种。
主导产品：“东兴牌”精制碘盐，晶体洁白，颗粒均细，咸味纯正，是“安徽省名牌产品”，“安徽省质量免检产品”，是“首届安徽十大强省品牌”。
特制食用盐已被国家绿色食品发展中心命名为绿色食品。产品覆盖国内近20个省、市，并远销日本、韩国、马来西亚、非洲等国家和地区。