安徽的小龙虾养殖在国内也是很有名的，小龙虾跟当地的环境是息息相关的，地势平坦湖泊沟渠纵横，水源充沛。在淮河、巢湖、长江等地区出现了一大批专业小龙虾养殖基地。（在这里只能提供大体方向，无法提供详细地址和联系方式，需要了解更多详情的可私信，关注本人，老王说虾，每天都可以方便查看经老王说虾收集、整理、发布的全国小龙虾价格），六安霍邱淡水龙虾养殖基地，滁州定远小龙虾养殖基地，肥东小龙虾养殖基地。沿江一带也分布一些小龙虾养殖，阜阳、亳州也有零星的小龙虾养殖。
小龙虾有风险，养殖需谨慎！！！
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