畜牧养殖中抗生素滥用会导致细菌产生耐药性，一方面对于今后的畜禽疾病治疗产生困难，另一方面，畜禽产品被人类食用之后，会间接食入在畜禽体内残留的抗生素，导致人类感染疾病之后抗生素治疗效果将大打折扣。
因此，在畜禽养殖过程中，必须严格按照规定使用抗生素。农业部门作为主管单位，就需要在监管过程中加大执法监察力度，保障人民食品安全健康。
加大执法监管力度要做到以下几个方面：
①在兽药经营环节，主要针对禁用兽药、特别是抗生素类兽药进行专项检查，重点检查有否经营人用药品、假劣“抗生素”类兽药和其他违禁药物，制度是否规范上墙，进销货台帐记录是否完善等。
②畜禽养殖环节主要针对滥用抗生素类兽药的情况进行专项检查，重点检查有无违禁药物、人用药的使用及其疫病防控的用药记录。对部分兽药记录不齐全、病死畜禽无害化处理记录不完整的养殖场（户）要求其整改，并加强兽药使用的管理，按规定停药期进行停药。
此外，农业部门除了加强执法检查之外，还要让技术部门配合做好技术推广工作，宣传抗生素滥用的危害，提高养殖户的认识，同时，推广养殖新技术，提高动物抗病能力，减少抗生素使用。
