这个问题，也是我常在思考的，一天，我集市上买来两颗黑大头青菜，乌嫩油亮，当时我就怀疑会是＂化学菜＂。炒熟开筷时，连我五岁的小外孙都把菜吐了出来！连声说苦.⋯苦的！我一尝果然苦味难耐，究其原因，证实了我的怀疑，菜是尿素肥大的，你说安全倒是安全一的，但不好吃、营养肯定大打折扣。现在的人们都在议论，饭不香，菜不鲜，肉太柴，这里面有生活水平提高了口味上的加码，更多方面的问题是，农产品缺少多元素的土杂肥，畜产品缺乏粗饲料，而取而代之的是化肥飘飘，农药浇浇，饲料的多种添加剂，果品上的澎大剂等，一定程度上影响着餐桌上营养和人们身体的健康。凡事追求经济效益，钞票难赚！都会在自己的三亩六分上搞出新花样！养出高效。过度用药用肥，污染着土地.也危害着人们的健康！为今之计，一定要加强市場的监督，建立农产品市场准入机制，同时也要注意对生产厂家的监管，坚决杜绝剧毒，高危，高污染的农药，化肥，激素，添加剂，生产等。
水稻当前是病虫害危害期，农民在使用农药上应该注意什么？
水稻后期是重要的生产时期，要注意做好相关管理措施。 合理施肥：在水稻生育中后期要控制氮肥用量，对脱肥、落黄稻田应采取少吃勤餐的方法，看苗补肥，要追肥和叶面肥结合作用，并适时喷施新高脂膜800倍液提高养肥有效成分利用率。 合理浅灌：以浅水灌溉为主，实行浅—湿—干间歇灌溉的原则，从而达到以水养根，以根保叶，活秆成熟。在孕穗期如遇17℃以下低温，应灌15厘米深水护胎防止冷害，配合喷施壮穗灵能强化农作物生理机能，提高受粉、受精、灌浆质量，增加千粒重；抽穗开花期保持浅水层，灌足生态需水；灌浆期开始间歇灌溉，改善土壤的通气状况，增强根系活力，促进叶的功能达到活秆成熟；到黄熟期停灌。
病虫害防治：防治稻瘟病可采用防治效果较好的药剂进行喷雾预防，每隔5－7天喷一次，一般喷2－3次即，同时配合喷施新高脂膜800倍液提高药剂有效成分利用率，巩固防治效果。注意：喷洒药剂要躲过水稻的开花期。
搞好灭草：每公顷用禾大壮2.5－3公斤，加农得时0.2公斤或草克星0.15－0.2公斤，毒土法施药，也可结合追肥同时施用。在草龄较大的地块可用快杀稗0.3－0.6公斤，撤水喷雾，两天后重新灌水。后期拿净田间稗穗，有利于通风透光