化肥都是由各种不同盐类组成,所以长期大量使用会残留在泥土里。当肥料进入泥土里,就会增加泥土溶液浓度渗透,农作物根部细胞不但不能吸收泥土中的水分,反而将细胞质中的水分倒流到泥土,从而导致农作物受害。这个在农间叫做烧苗