您好，我是小木植物，很高兴回答你的问题，根据种植方式及用药情况我们把蔬菜分为有机、绿色、无公害三个指标。具体有以下分析：
1、有机蔬菜：指在种植蔬菜时从种子到商品，不使用任何化学合成的农药，不使用任何激素，不使用化肥、生长调节剂等。遵循自然规律自然规律和生态平衡。采用可持续发展方式种植。
2、绿色蔬菜：指蔬菜在生产过程中农药使用后残留在蔬菜里的农药残留物指标低于国家或国际规定的标准。
3、无公害蔬菜：指蔬菜中有害物质（如农药残留、重金属、亚硝酸盐等）的含量，控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。
三种中有机蔬菜特点是：无化肥，无农药，无生长调节剂，无激素。其中也是最健康的蔬菜，但产量少。
绿色蔬菜可以使用一定的化肥及农药，到用量要少。
无公害蔬菜是三个不超标”：一是农药残留不超标，不能含有禁用的高毒农药，其他农药残留不超过允许量；二是硝酸盐含量不超标，食用蔬菜中硝酸盐含量不超过标准允许量，一般在432PPm以下；三是“三废”等有害物质不超标，无公害蔬菜的“三废”和病原微生物等有害物质含量不超过规定允许量。
以上就是我的观点，有不足或者错误，欢迎批评指正，我是小木植物，欢迎关注。
首先，要确定的是没有“去农残蔬菜”这个概念。
“有机蔬菜”和“无公害蔬菜”的区别很简单：有机蔬菜是蔬菜的最高标准，无公害蔬菜则是法律意义上蔬菜作为食物原料必需达到的最低安全标准，事实上，我们能吃上真正的“无公害蔬菜”就已经很不错了。
现在的农村果蔬种植农药、除草剂频繁使用最终果子蔬菜成熟后会检测到农药残留吗？
不可否认只要用了会有残留，但科学应用会有效避免。 对于这个问题，笔者以二十来年的农业科技工作经验，来谈一下我的看法。
一·农药、化肥在农业生产中的作用不可忽视，对提升农业生产效率、提升农产品产量及集约化农业有着举足轻重的作用。
二.在人们认识到农药、化肥对于农业生产重要性地同时，随着社会发展、生活水平提高，在思想上已经逐渐明确了不要依赖农药、化肥，要科学应用农药、化肥，保证产量和品质同步提升，保障农业的可持续发展。
1.政府政策层面支持、倡导“药、肥零增长”，倡导发展有机农业。
2.农业从业者及农业科技推广人员，不遗余力地推广可持续发展的现代农业理念。1）新时代下重新诠释和力行“土、肥、水、种、密、保、管、工”农业八字宪法，践行可持续发展的综合治理丰产措施，而不是单方面依赖某一项措施。2）坚持力行“预防为主，综合防治”的八字植保方针，从生态环保、中医理论角度去发展农业，而不是头痛医头，脚痛医脚。3）重视新型药、肥的推广应用，加强植物源农药、生物有机肥的推广力度，提高营养植保观念。
土壤有营养健康，作物才能健康生长；作物有营养健康，食品才有营养健康；食品健康有营养，我们才能健康有营养！为了我们共同的健康，让我们共同行动起来，推行可持续发展的健康农业！
个人认为，市面上卖的蔬菜，一年四季都有新鲜菜，当然有相当一部分是属于规模种植产出的，是否能检测出来有农药残留，答案应该是肯定的！
因为菜农们的种植技术也有长有短，可能有的菜农会根据各种农药的用量用法科学施用，这样长出来的蔬菜可能农药残留就会少一些，然而可能有一部分菜农为了利益驱使，会盲目滥用农药，以达到利益最大化！这种产出的蔬菜水果当然残留就会多一些，
在生活中，大家每天都要吃菜，所以我们在做菜之前呢，应当用有效的清洗方法来去除蔬菜水果上面的农药残留！感谢你的邀请！希望能帮到你