基本不打农药的7种蔬菜是：丝瓜、南瓜、大蒜、茼蒿、生菜、萝卜和红薯。例如茼蒿，它具有蒿之清气、菊之甘香，可以说是天然的驱虫剂，所以很少使用灭虫药。
1、丝瓜
自然种植的丝瓜，使用农药较少。但大棚中丝瓜就不一定，因为属于反季节蔬菜，容易使用植物激素。
2、南瓜
秋季盛产的蔬菜之一，极少招惹虫害，病灾害也比较少。不过，购买时要避免腐烂、发霉的南瓜。
3、大蒜
大蒜的气味已经让虫子无法接受，所以很少使用农药，几乎全年不用药。在肥料方面，大蒜用量也较少。不过，大蒜蘸水后容易发霉、变黄，所以购买时摒弃此类大蒜。
4、茼蒿
茼蒿具有蒿之清气、菊之甘香，可以说是天然的驱虫剂，所以在灭虫药方面很少使用。
5、生菜
虽然我们人类认为生菜脆、嫩，可能招惹虫害，但是生菜生长期短，属于速生菜，打农药反而不利于存活。不过，容易有小蜗牛啃食。
6、萝卜
白萝卜、胡萝卜，都长在土壤中，即使有虫害，也只是啃食叶子，对萝卜生长无妨碍，所以也极少使用农药，不过使用化肥是确实存在的。
7、红薯
虽然有时红薯的外表看起来不平整，甚至有虫洞的感觉，但是红薯确确实实是不用农药的植物。
水果买来上面全是农药怎么办？
你试试用淡盐水泡，淘米水泡
专家提醒：很多人担心水果被农药污染，吃的时候总是把表皮削去，以为这样就可以防止污染、安全享用。其实为了防治害虫，很多农药是施在根部的，也有一些直接打入树皮内，从内部解决害虫问题。这类施药方式造成的残留，显然是无法用削皮解决的。
看到果皮上有白霜，很多人非常担心，认为这是农药残留物。实际上，这些霜粉大多是水果本身分泌的糖醇类物质，属于生物合成的天然物质，对人体完全无害。例如，柿子上有柿霜，葡萄表面有白霜，苹果表面也有一层白霜，均为自然现象。
现在的苹果都打过农药么？
果农追求利润最大话，监管部门不作为，出现一只打过农药的好卖钱的苹果，就不愁第二只、第三只……就像牛奶、毒胶囊、瘦肉精等事件一样，这些事件都不会是个体行为，往往是行业行为。以后要吃苹果还是吃那些个小、长得丑的，这种苹果应该保险点。
农药到底溶于水吗？
wzw524226(站内联系TA)有的不溶于水，用水应该使农药小颗粒悬浮或小液滴形成乳液。主要是为了方便使用，不然浓度很高无法使用，所以就将农药加工成不同的剂型，这些剂型可以用水稀释使用，如可湿性粉剂，乳油等等。