据了解，甲醛是一种无色、具有强烈气味的刺激性气体，吸入高浓度甲醛后，会出现呼吸道的严重刺激和水肿、眼刺痛、头痛，也可发生支气管哮喘。经常吸入少量甲醛，能引起慢性中毒。其35％至40％的水溶液通称福尔马林，曾被违规用于水产品保鲜。目前，世界卫生组织确认甲醛为致畸、致癌物质，长期接触将导致基因突变。 虽然说，甲醛、蓝矾等化学物质具有一定毒性，对人体有害。在没办法完全避免买到甲醛白菜、蓝矾韭菜等有毒蔬菜的情况下，掌握正确的洗菜方式，则能够最大程度避免白菜甲醛门、韭菜蓝矾门所带来的影响。 广东省微生物分析检测中心工程师，曾经参与检测蔬菜化学物质残留物检测以及相关化学实验的彭飞艇介绍，一般甲醛是喷于蔬菜表面。所以，可以在洗菜前先把白菜表面的那一层掰掉。白菜里面受到甲醛影响的部分就会比较少。另外，无论是甲醛还是蓝矾，都非常易溶于水、易挥发，所以，建议扒掉外面的一层后，用清水冲洗两遍，然后放在盆子中用清水泡大概半个小时，这样就基本能够去除有害物质的影响。 对于网上不少流传的方式中介绍，运用盐水可以快速洗净蔬菜的说法，彭飞艇表示，并不完全正确。不要迷信盐水能更容易洗净蔬菜。实验证明，盐水与清水洗净蔬菜的能力是差不多的。所以，关键还是要多洗几次以及泡长一点时间。 除了甲醛、蓝矾等新近出现的蔬菜违规保鲜剂以外，传统蔬菜产品中的农药残留问题，也是市民吃健康蔬菜的心腹大患。国家农业部近日就介绍了不同的农产品可以以不同的方式，科学地去除或者减少农药残留。常用的简单方法包括放置、洗涤、烹调和去皮等。 一是放置，因为农药残留会随着时间的延续不断地降解，一些耐储藏的土豆、白菜、黄瓜、西红柿等，购买后可以放几天，一方面可以使农产品可继续熟化，另一方面农药会降解残留减少。二是洗涤，残存于农产品表面或外部的农药残留也较易被水或洗洁精冲洗掉，因此，在烹调前将蔬菜用水泡半个小时，再适当加洗洁精冲洗，基本可去除表面的农药残留。三是烹调，高温一般可以使农药残留更快地降解。
我家一品红叶子背面生了很多白色小虫，怎么办？
虫子叫做“白粉虱”农药中加上有粘度的洗衣粉，喷施； 寄主范围广，蔬菜中的黄瓜、菜豆、茄子、番茄、辣椒、冬瓜、豆类、莴苣以及白菜、芹菜、大葱.牡丹花等都能受其为害，还能为害花卉、果树、药材、牧草、烟草等112个科653种植物。
扩展资料
防治措施
1、轮作倒茬：在白粉虱发生猖撅的地区。棚室秋冬茬或棚室周围的露天蔬菜种类应选芹菜、筒篙、菠菜、油菜、蒜苗等白粉虱不喜食而又耐低温的蔬菜，既免受危害又可防止向棚室蔓延。
2、根除虫源： 育苗或定植时，清除基地内的残株杂草，熏杀或喷杀残余成虫。苗床上或温室大棚放风口设置避虫网，防止外来虫源迁入。
3、诱杀及趋避：白粉虱发生初期，可在温室内设置30~40厘米的方板， 其上涂抹10号机油插于行间高于菜株， 诱杀成虫，当机油不具钻性时及时擦拭更换。冬春季结合置黄板在温室内张挂镀铝反光幕，可驱避白粉虱，增加菜株上的光照。
4、生物防治：当温室内白粉虱成虫平均每株有0.5一1头时，释放人工繁殖的丽蚜小蜂，每株成虫或蛹3一5头 每隔10天左右放1次，共放4次。也可人工释放草岭，一头草岭一生能捕食白粉虱幼虫170 多头。有条件的地区也可用粉虱壳抱粉防治。
生活习性
温室白粉虱不耐低温，在辽宁均不能露地越冬。1年可发生10余代，以各种虫态在保护地内越冬为害，春季扩散到露地，9月份以后迁回到保护地内。成虫不善飞，有趋黄性，群集在叶背面，具趋嫩性，故新生叶片成虫多，中下部叶片若虫和伪蛹多。
交配后，1头雌虫可产100 多粒卵，多者400~500 粒。此虫最适发育温度25℃~30℃，在温室内一般1 个月发生1 代。
地理分布
据《世界的白粉虱》 （Whitefly of the world）一书统计，温室白粉虱分布于欧洲、亚洲、非洲、美洲及大洋洲等四十八个国家与地区。五十年代，曾在北京金山露地种植的架豆上，发现过粉虱，但未鉴定过，当时也未闻造成显著为害。
但近年来温室白粉虱逐渐猖撅，特别由于近四、五年来冬季大量使用塑料薄膜搭成大棚育苗种菜，加上原来的大量土温室，城镇居民及花圃冬季在室内养花。
这就为温室自粉虱的越冬创造了有利条件，使温室白粉虱在我国部分地区如东北沈阳、旅大、北京、天津、济南等地泛滥成灾，尤以温室的黄瓜、番茄、架豆等被害最显著，露地的架豆、茄子等也受害不浅。
参考资料来源：百度百科-白粉虱