12月
丹参：双子叶植物唇形科鼠尾草属多年生直立草本植物，根肥厚，外朱红色，内白色，肉质，叶常为奇数羽状复叶，顶生或腋生总状花序；苞片披针形，花萼钟形，带紫色，花冠紫蓝色，花柱远外伸，小坚果黑色，椭圆形，4-8月开花，花后见果。
栽培技术
选地整地
种植丹参宜选择甘薯、玉米及花生等作物为前茬，前茬收获后进行整地，耕地深度应在30厘米以上，结合整地施基肥，每亩施堆肥或厩肥2000千克左右，耙细整平，做成高畦或平畦，畦宽1.3米，畦长视地形而定。
田间管理
（1）中耕除草。一般在幼苗开始出土时，进行检查，发现土壤板结或覆土较厚而影响出苗时，要及时将覆土扒开，促使出苗。生育期中耕除草 3次，第1次于5月，当苗高10厘米一12厘米时进行，第2次于6月进行，第3次于8月进行。
（2）施肥，生育期结合中耕除草，追进口翠姆肥2次一3次。
（3）排灌。雨季注意排水。出苗期及幼苗期如土壤干旱，要及时灌水或浇水。
（4）摘蕾。除留做种子的植株外，必须分次摘除花蕾，以利根部生长。
采收加工
丹参生长次年即可采集药材。采收时间为12月中旬地上部枯萎或翌年春萌发前采挖。先将地上茎叶除去，在畦一端开一深沟使参根露出。顺畦向前挖出完整的根条，防止挖断。挖出后，剪去残茎。如需条丹参，可将直径0.8厘米以上的根条在母根处切下，顺条理齐，曝晒，不时翻动，七八成干时，扎成小把，再曝晒至干，装箱即成“条丹参”。如不分粗细。晒干去杂后装入麻袋则称统丹参。
