1、重要的不是种什么，是要卖给谁？怎么卖？以什么样子的产品属性来卖（加工到什么程度？如何体现附加价值并与市场接轨）。
2、云南的农民收入普遍不高，为什么？因为没有销售能力。
3、松茸种不了。
4、云南由于对外交通运输成本高，适合栽种的面积小（都是坝子）从而难以有规模效应，如果您的产品不能提供附加价值，将会很惨哦！
5、最后提示：云南适合做“反季”农产品（反季也是附加价值，还是天然的），因为卖得起价（前提条件是你在“反季”地区有直接通路），这样，就算你种菠菜都会赚大钱滴~~~~~
在云南哪几种食物最出名
云南地大物博，是天然的动植物宝库，各种食物是很多的，最出名的是：普洱茶、火腿、鲜花饼、核桃、菌类、药材（三七、天麻等）。
介绍几道易学的家常菜嘛！步骤详细嘎！云南呢最好！
云南酸菜面
首先把买来的酸菜改刀，切碎一些。
如果家里有肉馅最好，没有就现剁一些肉。（回民朋友可以拿牛肉代替）
锅烧热放油后，把肉馅倒入煸炒，变色后放适量料酒。
把酸菜倒入一起翻炒，开始放调料：一次放入盐、蚝油、蒜粉、白胡椒粉（少许）、鸡精。
放水，改小火炖一下，不要完全收干汤，多留一些汤，这样浇在面上会很好吃。
自己活面，擀的面条，本人觉得自己做的面特别好吃，外面的没法比。
大功告成，最后为了防止上火，我又焯了些白菜，这样既营养又好吃的面就可以端上桌子啦！