湛江处于亚热带地区，四季常青青，蔬菜品种繁多，是北运菜的重要种植基地。至于哪种蔬菜是湛江特色的我不太去研究，湛江农贸市场常卖的蔬菜有小青菜、小白菜，春天有韭菜、蒜苗、本地椰子菜、黄芽白、包心芥、唛菜等；夏季有豆角、青瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、豆叶、番薯叶、空心菜等等。秋冬季节反而是蔬菜最多的季节，因为虫害少蔬菜不易虫害全国有的蔬菜湛江都能种植。
湛江处于亚热带地区，四季常青青，蔬菜品种繁多，是北运菜的重要种植基地。至于哪种蔬菜是湛江特色的我不太去研究，湛江农贸市场常卖的蔬菜有小青菜、小白菜，春天有韭菜、蒜苗、本地椰子菜、黄芽白、包心芥、唛菜等；夏季有豆角、青瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、豆叶、番薯叶、空心菜等等。秋冬季节反而是蔬菜最多的季节，因为虫害少蔬菜不易虫害全国有的蔬菜湛江都能种植。