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苹果煮熟了吃，也是日常生活中，很多人除了直接生着吃以外的又一种吃法。当然了，很多人会疑问，苹果煮熟了吃，会不会有营养损失？
很明确的告诉大家，苹果煮熟了吃，在营养上来说，并没有损失的问题，这是因为:
第一、遇热最怕营养损失的都是一些水溶性维生素，比如维生素C、维生素B1以及B2，叶酸等，而苹果中的维生素C很低，只有4mg/100g，所以不用担心它的损失，因为本身含量就不高。B族维生素含量也很低。
第二、苹果中富含的钾、果胶等都是不怕热的。不会随着煮熟加热而损失。
反而，煮熟的苹果在与生吃的苹果相比，在不损失本身营养的基础上，却有了更好的作用，比如:
1、苹果富含膳食纤维，果胶，经过加热煮熟，苹果中的果胶更加软化，易于消化吸收。
2、苹果中所含的有机酸经过加热之后，经过电离，适当更多的氢离子，这样吃起来酸味更浓，而且也多了收敛的功效。对于腹泻有一定的作用。
3、苹果中含有多酚类化合物，经过加热煮熟后多酚化合物释放，会有所增加，起到了抗氧化的作用。
总之，苹果煮熟着吃，是不错的吃法，营养更好，更适合于老人，小孩养护肠胃。
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1、当苹果煮熟后，苹果的纤维果胶得以软化，软化后的果胶更容易被人们完全吸收，有助于人体肠道的消化。
2、苹果煮熟之后能起到很好的降血糖作用，因为煮熟的苹果中含有的天然多酚类抗氧化物质含量会大大增加，能抑制自由基的作用，起到很好的抗氧化作用。
3、煮过的苹果有止泻的作用，但是只有辅助作用，苹果中含有大量的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，可以调理肠胃，从而起到止泻的作用。
吃苹果粥有什么好处
补脾健胃：苹果粥是一种营养丰富而且容易消化和吸收的健康养生粥，它能补脾健胃，提高人体肠胃消化功能，对维持人类消化系统健康有极大好处，平时最适合那些脾胃不和和消化不良以及食少腹胀的人群食用。
增强身体抗病能力：苹果粥中含有丰富维生素c和一定数量的纤维素，他们能让人体内淤积的毒素和垃圾尽快排出体外。而且苹果粥中含有的其他维生素和矿物质则能促进人体内抗体产生，增强人体自身免疫功能。
黄金帅苹果有哪些营养价值？
1
首先苹果具有降血压的作用，对于血压较高的老年人来说，多吃一些苹果有利于他们体内血压的稳定，从而对我们的身体非常有好处。
2
其次对于那些胆固醇偏高的人群来说，多吃苹果可以降低体内的胆固醇，从而让人体远离胆结石等疾病。
3
再次苹果对人体既有通便的作用，还有止泻的功效，所以对于肠道不适的人来说，多吃苹果可以让他们的肠道更加健康，预防和治疗肠道疾病。
4
苹果也是非常好的减肥产品，对于那些担心自己体重问题的人们来说，每天晚上吃一个苹果可以让我们减少晚饭的摄入量，从而达到减肥的功效。
5
苹果还具有安神补脑的功效，对于那些从事脑力劳动的人们来说，每天吃一个苹果不光可以让他们精神抖擞，还可以补充我们大脑的供血不足，让我们每天都有一个清醒的头脑，从而提高工作的效率。
6
最后苹果还有一个非常奇特的功效，就是苹果的香味还可以缓解和治疗抑郁症，和抑郁感，如果精神感到紧张的人们来说，多闻闻苹果特殊的香气可以让我们内心不会觉得那么烦躁。
黄元帅苹果的营养成分每100克中含：
可食部 80 水分克 84.6 能量千卡 55能量千焦 230 蛋白质克 0.2 脂肪克 0.3碳水化合物克 14.7 膳食纤维克 1.8 胆固醇毫克 0灰份克 0.2 维生素A毫克 15 胡萝卜素毫克 90视黄醇毫克 0 硫胺素微克 0.02 核黄素毫克 0.02尼克酸毫克 0.1 维生素C毫克 4 维生素E(T毫克 0.21a-E 0.21 β-γ-E 0 δ-E 0钙毫克 5 磷毫克 5 钾毫克 184钠毫克 0.6 镁毫克 3 铁毫克 0.3锌毫克 0.03 硒微克 0.01 铜毫克 0.13锰毫克 0.02 碘毫克
出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
食疗作用1、祛脂降压：能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。苹果具有降低胆固醇含量的功效作用。苹果有降低血压的作用。2、通便：可以润滑肠道，刺激排便。苹果具有通便的功效。3、止泄：适宜脾虚型腹泻患者，症状是：久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。苹果有止泻的作用。
不过这苹果贵得很，反正我是吃不起，，，，，，，，，