菠萝果实品质优良，营养丰富，据分析每100克果肉中含全糖12～16克、有机酸0.6克、蛋白质0.4～0.5克、粗纤维0.3～0.5克，并含多种维生素，其中维生素C含量可高达42毫克。此外，钙、铁、磷等含量丰富。
菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”，还可制成多种加工制品，广受消费者的欢迎。
菠萝中有一种酵素——菠萝蛋白酶，它能溶血栓，防止血栓形成，减少脑血管病和心脏病的死亡率。
香蕉味甘、性寒。
其作用为生津止渴、润肺滑肠。凡温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血者适于常吃。
香蕉的糖分、蛋白质含量均高，维生素、矿物质也很丰富，热量也在水果中居高，且富含钾。有明显水肿和需要禁盐的病人不宜多吃哈密瓜，性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。
哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。哈密瓜香甜可口，果肉细腻，而且果肉愈靠近种子处，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一点，吃起来更美味
海南水果介绍
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各种水果都可以代表什么？
水果代表什么意思
苹果：果语是禁果，代表欢娱、享乐，尤其是快感的象征。它有这样的象征含义，可能由于苹果的内核形似女性的外阴的形状。它在欧洲还是爱情、婚姻、青春、繁育、春季、长寿、不朽的标志。希腊、希尔特和北欧神话都将苹果看作众神的圣餐。有一些画像里，如果一个人手拿苹果或握苹果，那么被看作是耶稣为人类赎罪的含义。
杏：果语是纯洁，同时也代表贞女怀胎。杏子压榨成的果汁在古代社会与精液相提并论的。
梨：果语是母性，并与性有巧妙的联系，原因在于梨鼓胀的外表酷似女性的骨盆或乳房。
柠檬：果语是苦涩，是失败与失望的象征。在基督教艺术中，柠檬也有硕果累累的象征。
石榴：果语是肉欲。希腊神话中谷物女神普罗塞皮娜被冥王哈德斯劫走，强娶为妻，当她回到人间的时候，冥王就给她一个石榴作为信物，表示夫妻间坚贞的情感。而谷物女神来到人间时，便春回大地，也因为这个典故的缘故，石榴有肉欲的象征。
柠檬的果语是忌妒
它代表着我的心是酸的,脸是绿的，从而成为忌妒的代言人。
荔枝的果语是承诺
夏季盛产的荔枝，因为在天愿为比翼鸟，在地愿为连理枝谐音，所以代表承诺。
水梨的果语是牵挂
清爽消暑的水梨，也跳脱传统代表分离的苦情，转变成想你的心不曾远离的甜蜜牵挂。
木瓜的果语是暗示
它代表木头!你还不懂我的心吗?
甜瓜的果语是甜蜜
它代表每次见你都甜入我心！
草莓的果语是挑逗
它代表吻我吧!
芒果的果语是专一
它代表你是我心中闪耀不灭的光芒或你是我的惟一。当你吃芒果时，特别能体会到爱情的甜美悸动。
香蕉的果语是追求
它代表退去你的矜持,感受我的温柔！
葡萄的果语是思念
它代表将每个思念你的日子串联在一起！
菠萝的果语是好运
它代表好运旺旺来！
柿子的果语是圆满
它代表事事如意！
芭乐的果语是健康
它代表健康快乐！一年四季都能生长的芭乐，因为强劲的生命力，而赢得健康的果语。
枣子的果语是转运
它代表早日康复！