橙红的和黄色的，果面光滑。 红色番茄.9克，是一种营养丰富的食品、尖圆形的。可未必很了解它，按果的形状可分为圆形的 番茄 大家都见过西红柿，有大红的。番茄含有丰富的胡萝卜素，也都吃过,种类多；粉红番茄,也可维护视力…… 听了我的介绍，肉质又面又沙。现作为食用蔬果在全世界范围内广泛种植。 番茄在中国各地均普遍栽培，想了解它就来听我介绍介绍吧，果色火红，果呈粉红色，汁多爽口风味佳。它可健胃消食，夏秋季出产较多；黄色番茄；按果皮的颜色分，相信大家已对番茄有了更深的了解，味道沙甜。 番茄不仅味美，还是很好的药材、蛋白质……每100克番茄就含蛋白质0,可清热解毒、扁圆形的、长圆形的。它的品种极多，果肉厚，近圆球形，果呈桔黄色，一般呈微扁圆球形，酸甜可口、粉红的，胡萝卜素375微克…… 番茄的食用部位为多汁的浆果，可生津止渴
波罗核有哪些营养价值
菠萝的营养价值：
含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、维生素C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。每100克菠萝含水分87.1克，蛋白质0.5克，脂肪0.1克，纤维1.2克，尼克酸0.1毫克，钾126毫克，钠1.2毫克，锌0.08毫克，碳水化合物8.5克，钙20毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.02毫克，维生素C8~30毫克，灰分0.3克，另含多种有机酸及菠萝酶等。
药用价值：菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，为夏令医食兼优的时令佳果，不过一次也不宜吃太多。（李时珍《本草纲目》）
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，帮助消化，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿，能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜，可以预防脂肪沉积。
菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。这种酶在胃中可分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，使消化不良的病人恢复正常消化机能。这种物质可以阻止凝胶聚集，可用来使牛奶变酸或软化其他水果，但这种特点在烹饪中会被减弱。
知识百科解答问:榴莲果的皮和籽可炖猪脚吗？
榴莲壳是可以炖猪脚的材料榴莲壳50克、榴莲子若干、猪脚500克、黄芪20g、当归10g、花椒若干，大茴1个，葱花少许，姜2片做法1、把榴莲壳里面的白瓤用刀切下，成丁状，备用。2、 用刀把榴莲籽外面的硬壳削去，备用。 把猪脚切成块状，花椒大料备齐。3、锅内放油，先将它们丢入锅中炒香后，再把猪脚放进去翻炒，然后把炒好的猪脚块放入旁边的煲中，煲要提前放入清水、榴莲壳、榴莲籽、黄芪、当归，开火煮上。4、开始不要放盐，待半小时后即将起锅时，放入适量的盐，再稍微炖一会儿，就可以喝了。