副食都包括什么呢？

一、副食都包括什么呢？

副食是指除了米、面等主食以外，用以下饭的鸡鸭鱼肉、水果蔬菜等不是主食的食品叫副食。方便面、面包、饼干、乃峰、香肠都属于副食。副食的种类很多，如肉类、蛋类、奶类、禽类、鱼类、豆类和蔬菜等。其营养作用也各有长短，如肉类等动物性食品和豆类富含蛋白质和脂肪，缺少维生素和无机盐，尤其是不含维生素C。蔬菜中含有极少量蛋白质，但富含维生素和无机盐，有的蔬菜含有丰富的维生素C。如果把各类副食品搭配食用，能互相取长补短，人体就可以获得较为全面的营养素。扩展资料：搭配方式：

一、荤素要搭配好荤素搭配是副食品调配上的一个重要原则。荤素搭配可以解决蛋白质的互补问题，如豆制品、面筋和肉、蛋、禽等动物性蛋白质搭配，能大大提高蛋白质的营养价值。

二、生熟搭配这一点对蔬菜尤其重要，因为蔬菜中维生素C和B族维生素，遇热容易受到破坏。经过烹调的蔬菜维生素总要损失一部分，因此，吃一些新鲜的生菜，既可保持大量的维生素，也可增进食欲。

二、有哪些好吃但不常见的水果？

黑番茄，番茄是一种果蔬，一般见到的成熟番茄呈红色，而这种黑色的番茄确实很少见，这种黑番茄原产南美洲，果实和果色都为红黑色，吃起来酸甜合适，并伴有水果的清香，并且这种黑番茄的营养价值要比普通的红番茄高出数倍，适合鲜食。

比如说番石榴就是我个人感觉很好吃，但是不怎么常见的水果。就是当时在三亚的时候遇见的水果，我家这边很少看见，一开始感觉有点硬，但是吃多了就感觉口感很不错，脆脆到底而且甜甜的。

在我们老家有一种水果叫做冻梨，这种离它只有在特定的时间才能够吃到，所以算比较珍贵的吧，并不常见，但是它非常的好吃，非常的酸甜可口，如果你吃过，你就会对他赞不绝口

山竹吧，吃的人不是很多，也不常见。

山竹的性状很可爱，圆圆的，头顶还有小叶子，他的壳很硬，但是果肉白白软软的，一瓣一瓣的像橘子，山竹口感也软软的，吃起来甜甜的，我觉得蛮好吃的。

草莓是真的特别好吃，但是是时令水果。草莓长的就很好看，粉粉红红的，然后吃起来酸酸甜甜的特别爽。但是它不是一年四季都供应的，所以不常见，觉得更加好吃了。大概就是因为每年都会想念它的味道吧。

三、中国比较稀有的水果

介绍几种国内比较稀有的水果

1、水椰子”顾名思义，是长在水里的，果实接在根部上方露出水面。可以做甜品。

2、非洲竹芋：被称为世界上最甜的水果,一个陌生的名字，舔一下，接下来半天喝白开水都是甜的

3、澳洲指橙：水果中的鱼子酱，得名于它的果肉与鱼子酱非常相似。然它的果肉形状与鱼子酱相似，但它的味道其实和哈密瓜差不多，但它有一些酸味，是属于性寒的一种水果，既然是水果，那它自然也就是没有毒的了。

4、蛇皮果：果肉脆，成熟的比较甜，果肉黄色和榴莲类似，有点酸臭的味道，就像酒糟的味道，不过很好吃。

5、新鲜的可可果：吃起来是山竹味道的~！！！

6、香如蜜：这种瓜就如名字一样，吃起来很香也很甜，里面汁水也多，但是比较少见，在南方还没有见到过。

7、红醋栗：看起来就像一个个的红葡萄，经常用来制作果脯和果酱，南方也是比较少见的。

8、宫果：据说是从泰国引进的，也是曾经泰国王妃的最爱，这种水果还是比较少见。

9、拐枣：以前在农村里都很常见，经常摘来食用或者是泡酒，但是现在已经很少有人去摘了，超市里也比较少见了。

四、有什么水果中国没有

我知道一种，向天果，盛产於南太平洋最洁净，受污染最少的所罗门群岛与斐济岛，因其果实向天生长而得名。马来西亚是开发向天果较早的一个国家

五、我国各地出产不同的水果，如辽宁、山东的苹果、梨，湖南江西的柑橘，广东、海南的芒果香蕉等。这说明我