从化的水果特产是什么？
从化火龙果
火龙果营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。
从化樱桃
从化樱桃从化樱桃是近十年引入的优良水果品种，约16个就有一公斤重，粉湖绿的果色之中俏带红晕，靓丽可人，食之爽甜清滑，双颌流芳。
钱岗糯米糍地理标志产品
钱岗糯米糍荔枝出产于太平镇钱岗村, 是从化特产，果农采用无公害标准化栽培技术生产， 果形呈扁心形，单果重24克以上，果色大红带玉绿色，果肉厚而多汁，晶莹软滑，果味香浓甜蜜，果核小如米粒，焦核率特高，可溶性固形物质达18%以上，是荔枝中之精品。糯米糍，为荔枝品种之一。
荔枝。从化是“荔枝王国”，是著名的荔枝之乡，全国荔枝生产基地之一。宋代苏东坡写下“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的传世诗句，著名散文作家杨朔的《荔枝蜜》更是脍炙人口，令从化荔枝名扬天下。从化荔枝品种有三月红、园枝（水东黑叶）、妃子笑（玉荷包）、攀谷子、青皮甜、进奉（振凤）、状元红、桂味、糯米糍、槐枝、香荔、挂绿、蜜糖埕、白腊、水塔古、娘蟹、风吹落、布袋、紫娘喜、水鱼蛋、尚书怀、甜岩、山枝、禾乐响等26种。槐枝品种为大宗，占荔枝品种的85%，其他荔枝品种占15%左右。从化优良荔枝品种有白田岗桂味、钱岗糯米糍、槐枝、西湖禾乐响、民乐青皮甜、妃子笑、攀谷子等。目前从化共种植荔枝13万亩，常年荔枝产量2万吨，每年6月中旬上市，7月达到高峰。届时，到从化品尝荔枝的客人络绎不绝。从化荔枝节已成为荔枝爱好者的盛会。
从化特产--吕田腊味
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吕田高山腊味来自从化北部山区吕田镇，利用高山空气清新、负离子含量高的环境优势，采用纯绿色植物饲养畜禽，在保持吕田腊味传统工艺的基础上，配以先进的科学技术，在海拔500米以上的高山腊味场天然生晒而成，无色素、无防腐剂，含有人体中需要的蛋白质（低脂肪），以及多种矿物成分，不但色泽鲜明、肉质鲜嫩，营养丰富，而且风味独特，清香可口，能开胃生津，增进食欲，属从化著名特产，是老少皆宜的食品和馈赠佳品。
腊味飘香
从化的荔枝
从化荔枝~
有哪些少见的高端水果？
1.黑皮西瓜
产自日本，东京千疋屋旗舰店有售。这种皮黑，光滑的西瓜据说有种特殊的甜味，仅生长于日本最北部岛屿北海道，年产仅100个。其中最贵的一个重达17磅，在2008年拍出6100美元（约合人民币3.82万元），成为了西瓜中的“战斗瓜”。
2.红宝石罗马葡萄
这些世界上最贵的葡萄在2011年日本金泽的拍卖会上拍出。每个葡萄大小如乒乓球，由于那一串有25个，所以每个售价就是226美元（约合人民币1414元）。每个出售的葡萄含糖量和重量都要分别在18和20克左右。
3.摩洛哥坚果
它只产于北非摩洛哥西南部。每年六月，这种在有刺的阿甘树上成熟的果实产量极其稀少！鹅蛋型摩洛哥坚果营养价值高，坚果油蕴含高于橄榄油的两倍维生素E、卓越的抗氧化成分及Omega-6和Omega-9等人体必需的脂肪酸、亚油酸，令皮肤更柔滑富有弹性、光泽，有效抗衰老，抗癌的作用。由于价格为每1000毫升超过1400美元，被人们称之为“液体黄金”。
4.仙人掌果实
仙人掌果是仙人掌的果实，四年才成熟一次，果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。仙人掌类植物原产南北美洲热带、亚热带大陆及附近一些岛屿，部分生长在森林中。多浆植物的多数种类原产南非，仅少数分布于其它各洲的热带、亚热带地区。（在中国大陆云南、广西、海南等地多见）。
5.指橙
指橙大小像手指一般。个性十足的澳洲指橙，约100欧元为每公斤的售价。水果中的鱼子酱指橙为原产于澳洲的野果，果肉内包含像鱼子大小的小粒，以酸味为主，号称“柠檬家族的极品”
高端水果又比较少见的。相对来说有一些。但由于接触的局限性。可能还是见得比较少吧！现在说两个例子。
1、南洋红香蕉，它和香蕉很像，不过外皮是粉红色的。它口感好，价格也很贵。
2、再比如杈杷果，它红红的，呈心形，果核细小，果肉美味，具有很高的营养价值，价格同样也很贵。
此外，像是洛神果、红啤梨等很多水果，也能算是高端水果。
一、泰国山竹
二、香水小菠萝
三、茉莉香提
四、手指青提（零售价很贵，30多一斤）
五、手撕凤梨
1.布福娜又叫长寿果黑老虎。咱们西南有这个。
布福娜
2.南洋红香蕉
3.指橙，又叫鱼子酱。澳洲有这个。
指橙
4.诺丽果，长得丑，皮上好多眼睛。请看下图
诺丽果
5.红果仔，巴西有这个。
红果仔
以上这些水果都挺少见的。
澳洲金手指黑提
澳洲金手指黑提，英文名为“SweetSapphireGrapes”，直译为“甜蜜蓝宝石”，又叫做“澳洲的月光之泪”，它是提子中的劳斯莱斯，有着“葡萄之王”的美誉。这种提子身型细长，大约有5厘米左右，一粒提子的重量差不多在8-10克左右。它的口感是皮脆多汁，一口咬下去，还带有一种棉花糖的味道，最重要的是没有籽、不需要吐皮，有没有很想吃呢？
哥伦比亚燕窝果
燕窝果又名麒麟果、黄龙果、吉祥果，原产于中美洲，属于典型的热带水果。金黄色的外皮，里面的果肉晶莹剔透，因其口感滑如燕窝，汁丰润喉，而得名“燕窝果”。很多人称它为水果中的贵族，富含植物性蛋白、黄花青素和水溶性膳纤维，具有美白抗氧化等作用，所以也被评为“美白滋补第一果”。它的售价一般在60-100之间不等，由于其果实生长速度慢，需要3～6个月的时间，自然而然就有点小贵啦！别看它的长相跟火龙果很相似，但绝对不是一个档的水果哦！
指橙
指橙又名澳洲指橘、指来檬，芸香科柑橘属植物，因成熟后的指橙表皮会散发出一股柠檬般的气味，而果肉的酸度较柠檬则有过之而无不及，便有指来檬的称呼。指橙不同于其它水果，不建议直接食用，因为确实是很酸，所以需要经过二次加工，它的果实可制罐头，果肉还可以加工制成酱和醋，还用于制造伏特加酒和杜松子酒。指橙的外皮有点类似于红薯，里面包裹着许多小的圆球颗粒，一般厨师很喜欢用它来点缀菜品，乍一看确实跟鱼子酱一有些类似，所以享有“水果中的鱼子酱”这一美誉。
蛋黄果
蛋黄果又名仙桃、狮头果，是一种有着榴莲味道、蛋黄口感、芒果样子的水果。未熟时的蛋黄果是绿色的，不能食用，主要还是太涩太苦，成熟后蛋黄果变成橙黄色，一般也要在采收后再放置4-7天才可以食用，蛋黄果的营养十分丰富，果肉含糖29.1-30.5%，淀粉5.6-8.1%，粗脂肪1-1.14%，每100克果肉含维生素C24.3mg。除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。
金星果
金香果也叫牛奶果、星苹果，原产加勒比海、西印度群岛，分布于热带美洲、东南亚国家等热带地区。叶面深绿色光亮，叶背深黄色密被绒毛，戏称为“两面派”。20世纪60至70年代从东南亚引入中国海南、广东、台湾、福建、云南等地栽培。花期是每年的9月～10月，次年5月～6月果实熟，金星果果肉质地细滑成白色半透明状，味甜可口微有香味，宜鲜食，可制成蜜饯。
白莲雾
莲雾很多人都见过、也吃过，中国很多地方都有种植，所以并不属于什么稀奇的品种，我们通常见到的莲雾颜色不外乎粉红色、青绿色、大红色，可是白色的莲雾大家有没有见过呢？白莲雾也叫白壳仔莲雾、新市仔莲雾、翡翠莲雾，果体颜色洁白如玉，在阳光的照耀下晶莹剔透，十分养眼。它的果实要比普通的莲雾还要小，口感是甘甜清香中带酸劲，不知道有没有人吃过呢？