巴东五香豆腐干，以选料讲究，精工卤制，具有外色酱红而有光泽，卤质细嫩柔软，五味俱全， 食之回味无穷而独具特色。
若取一块在手中，折弯成圆筒状，也不会折断，还似橡皮筋一样，拉长至本身的一倍，也不会断裂。
其生产工艺十分讲究，泡料、磨浆、下膏、包扎、成形、浓缩、上色等各道工序都独辟异径。因此，在长江中上游一带小有名气。
巴东椪柑
椪柑又名芦柑，皮薄易剥，色泽鲜美，果肉橙红色，汁多、组织紧密、浓甜脆嫩，化渣爽口、籽少，且有药用功效。适合南方各省生长。
巴东雷家坪位于巴东县城以北，也是长江的北岸，这里环境优美、空气清新、水质清澈，是椪柑等柑橘类水果生长的最佳地理位置。
巴东隶属于湖北恩施，地处川鄂交界的西陵峡深处，自古就有“川鄂咽喉，鄂西门户”之称，著名的特产有：
巴东坪碰柑
巴东真香茗
巴东玄参
巴东红三叶
巴东宜红茶
巴东土腊肉
巴东五香豆腐干
巴东独活
恩施富硒茶