首页 > 水果蔬菜>详情

中国水果有多丰富?

来源: admin 发布于:2023-05-06 17:33:58

中国水果有多丰富?

中国的水果很丰富。

中国对于中国外来作物的研究,以往多半集中在粮食作物和经济作物(如茶、棉花)上,对于水果、蔬菜等副食品的讨论不多见。事实上中国的水果种类十分丰富,对于水果的应用相当早,并且是第一个发展出复杂的“接枝法”的地方。中国对于水果的广泛运用,可以从各种祭祀、典礼、会议、馈赠都使用到水果可以看出来。《周礼·地官司徒第二》:“场人:掌国之场圃,而树之果蓏珍异之物,以时敛而藏之。凡祭祀、宾客,共其果蓏,享亦如之。”即是主掌果园以及礼仪上用果的官。《诗经·卫风·木瓜》:“投我以木瓜,报之以琼琚。匪报也,永以为好也。投我以木桃,报之以琼瑶。匪报也,永以为好也。投我以木李,报之以琼玖。匪报也,永以为好也。”则表示出早期中国广泛的在赠礼中使用水果。以下以各种水果传入的地方,简单的介绍中国水果的传播与运用:

1、中国北方的水果

在先秦时期的典籍中,最常出现的水果是桃、李、枣、栗,其次是梨、梅、杏、榛、柿、瓜、山楂、桑椹,其它如杞、花红、樱桃也偶而会出现。这些大抵就是早期中国北方原生的温带果树,或者是很早就传入中国的物种。

其中最常见的桃、李、枣、栗常常被用来当作祭礼或馈礼之用。除了前述《诗经》“投桃报李”的典故以外,《左传》中有“二桃杀三士”的典故,而枣栗则常用于祭礼,并且是妇人的“挚”(即见面礼),其常见可以见得。这四种水果中又以桃最为常见。《诗经》中经常可以见到以桃为主题的诗歌,超过其它植物。《诗经》所赋比兴的对象常是生活中所见之物,可见桃树的普遍,以至于常常入诗。而在春秋战国时,亦有许多以带有“桃”字的地名,如桃丘、桃林等。

中国的桃可能在公元前一、二世纪从中国西北经中亚传入波斯,在由波斯传入希腊和欧洲各国,以至于西方早期以为桃原产于波斯,而称其为Persica,即波斯之意

2、早期从南方引进的水果

随着南方逐渐纳入中国文化圈,许多原产于南方的水果也渐渐被食用。其中包括了橘、柚、柑、橙、荔枝、龙眼、林檎(又称花红)、枇杷、杨梅、橄榄。这些水果的物种来源除了中国南方的原生种以外,也有来自印度和南洋的。

其中原产于长江中下游的柑橘类较早被运用,大约在春秋战国时期就很常见了。《淮南子》中有“橘逾淮为枳”的故事(在《列子》中是柚),其内容是有人到南边的吴国(长江下游)吃到好吃的橘子,于是把它移植到淮河的北边,结果却变成酸的枳。这个故事除了可以见得此时橘柚主要产在淮河以南外,更显现出在春秋战国时对于物种的移植实验已经有了高度兴趣。橘柚此时常被合称,被认为是南方特产。《尚书·禹贡》:“淮海维扬州,厥包橘柚为锡贡。”《吕氏春秋》:“果之美者,云梦之柚。”前者把橘柚当作是扬州(长江下游)上贡的特产,后者则说明云梦(长江中游)为柚的重要产区。

荔枝等其它水果,多产于西蜀或岭南,稍比橘柚等晚为中国所熟知,但至少在汉朝,这些水果也都算蛮常见的了。荔枝相传是汉武帝破南越(经广东)所传入的,也有传说是南越王赵佗献给汉高祖的。因为远在岭南,路途遥远,得来不易,一般视为珍果。汉朝曾经赐给匈奴单于橘、橙、荔枝、龙眼等北方罕见的水果。而更有名的则是杨贵妃喜欢吃荔枝的传说。唐朝诗人因而有许多题咏荔枝的诗作,如韩偓《荔枝》:“巧裁绛片裹神浆,崖蜜天然有异香,应是仙人金掌露,结成冰入茜罗囊。”

枇杷也是南方的水果,产于西蜀、岭南、荆州、扬州。因为产量不多,常常与荔枝并称,两者都首见于西汉司马相如的《上林赋》。林檎则是一种和苹果相近的水果,同为蔷薇科植物。原产于西蜀和南方,可以是从印度所传入的。一直到晋时,还算是蛮珍贵的果实。到唐朝以后,可以因为气候的转变,比较少有食用林檎的记载,倒是有许多咏林檎花的 诗。橄榄在汉武帝时,曾经与荔枝、龙眼、柑橘一起做移植北方的实验,然而似乎没有成功。橄榄在中国主要栽种在岭南,并不普遍,同时也没有拿来榨油的习惯

中国的水果种类有多丰富?产量到底有多高?

非常丰富,大部分水果都有;产量有很多,每一天都能有水果吃。在我们国家当中有一些水果无论是什么时候都是备受大家欢迎的,基本上所有的损失都可以买到。这类水果大街小巷也有水果摊在卖,可以这么说,只要你想要吃什么样的水果,随便找一家水果店,或者在网上搜一下都可以买得到。现如今的国家中,除了一日三餐之外,水果备受大家欢迎,每天都会吃一点水果。我国可是世界上水果生产的第一大国,果品的产量超过了1亿t,其中苹果的产量非常多,至少有好几种果品产量稳居世界第一位。

目前我国的水果种类已经遍布了世界上的五大洲,根据相关新闻报道,全国的果品出口总量好几百万吨。我国地非常广,有时候一提到那个地方就会想茄橘好到一种水果。例如很多人提到海南就会想到海南地区,那里的椰子非常不错;如果是提到新疆的话,那么就会想到葡萄,哈密瓜,西瓜这些水果,在他们那里由于制造的时间比较久,所以这些水果也会比其他地方的要甜上不少。说到广东,人们想到的是荔枝,荔枝无论是现代还是在古代都是出了名的。

多吃水果对我们的身体来说是非常有益的。如果每天都能吃上一种水果的话,不仅可以恢复我们的体力,还可以为我们的身体补充营养。吃水果可以保持营养的均衡,水果中含有丰富的维生素,还有糖伍键类,对我们的身体可以起到一个很好的调节作用颤铅,有些水果甚至是可以促进肠胃,对消化系统是很有好处的,对一些经常爱长痘的人来说,吃水果可以使皮肤获得大大的改善,使我们的皮肤变得细嫩光滑。

我国慎洞水果总薯孝晌产量在2.7亿吨以上,而且不光是产量,种植面积也为位居世界第一,水果种类丰富,其中产量大品质优的品种主要有苹果、数锋梨、桃、西瓜、香蕉、菠萝等。

目前我国水果产量已达1.13亿吨以上,位居世界第一。我国的水果种类主要有苹态老粗果、柑含销橘、香蕉、梨、葡萄、菠萝等,其产量占水果总产量的80%左右。帆镇我国的第一大水果种类是苹果,约占水果总产量的27.5%;柑橘占18%;

我认为可以用包罗万象来形容丰富程度。产量更是高达了3亿吨。

相关资讯