湖南夏天的温度高,可以选择耐热的蔬菜,苋菜、菜空心菜等
这几款属于夏季耐热的蔬菜,完全可以在这个月份种植。,可以选择耐热白萝卜品种,芦笋种子有坚硬的外壳,正常种植情况下,夏系最容易出苗。另外冰菜在26到30度左右的环境下最容易出苗,所以在这个月份湖南长沙也是适合种植的，等到下个月下旬,湖南长沙天气稍凉点可以开始种些秋黄瓜,秋丝瓜,秋葵之类的了,这样秋季又可以收获不少。种的菜还没有收获的,要多浇水,
湖南的夏天雨水丰富，阳光充足，适宜种植多种蔬菜，夏天的瓜果蔬菜有很多，蔬菜类有辣椒，辣椒有很多品种，大辣椒，朝天椒，小米辣。还有长豆角，茄子，黄瓜，西红柿，空心菜，红薯叶，四季豆，莴笋叶，芥菜，还可以种植小白菜，萝卜菜，苋菜，丝瓜，南瓜，冬瓜，苦瓜等。