潮州菜圃，新哼咸菜,地都冬菜，揭阳酱油，埔田竹笋
潮州有哪些特产食品？
在潮汕地区比较有名的有~ 布梳街的腐乳饼,胡荣泉的春饼~ 文祠的橄榄糁,橄榄菜~
潮汕的特产是什么啊?
鲎果，猪肠胀糯米，猪肉丸，鱼肉丸，牛肉丸，包心丸，豆仁板，糖库，咸鱼，米润，蚝烙，炒稞仔
◆潮汕风味菜—果菜腌制品，极具地方风味特色
◇橄榄菜、甜菜心、脆罗卜、咸菜、贡菜、香菜、酸甜醋姜、 井都菜脯、 南姜白贡腐、黑橄榄、冬菜、橄榄糁、咸梅、油橄榄。
◆潮汕凉果蜜饯—地方名牌，传统凉果，蜚声南洋诸岛
◇黄金李、九制陈皮、佛手老香黄、饶平山楂糕、蜜饯橄榄、黄梅、油甘、柚皮、柿子、柑饼、甘草橄榄、油甘、芒果、杨桃、杨梅、五味姜、化皮榄、黄皮鼓、话梅、西梅、相思梅、水晶梅、杏梅。
◆糖果饼干—潮汕名产，选料上乘，制作考究
◇潮汕朥饼、潮州老婆饼、仙城束砂、猪油糖、达濠米润、苏南麻（豆）薄酥 、沙浦酥糖、普宁南糖、澄海朥糕、贵屿朥饼、棉湖瓜丁、潮州姑苏香腐 、花生酥 、蛋黄酥。
◆食品罐头—肉质细嫩，香醇可口
◇潮州鳗鱼、豆鼓银鲫、咸带鱼、咸鳗鱼、咸枪鱼、梭子蟹肉罐头。
◆调味粉类—佐料极品
◇鱼露、酱油、红豉油、沙茶酱、花生酱、芝蔴酱、五香粉、八角粉、普宁豆酱、潮汕芥末、甜酱油、榕江味精、豆鼓、三渗酱。
◆潮汕腊味肉脯—传统制作，色香味美
◇肉脯、猪肉脯、牛肉脯、鸡肉松、熏腊肉、腊肠、肉松、鱼松
粿汁 芝麻杏仁糊 软糕 无米粿
潮州特产是？
目前有500多种。 说说 比较有代表的：1粿条卷（做法跟肠粉差不多，里面有包东西） 2麻叶 3打冷海鲜 4炸春卷 5牛杂粿条汤（猪肉，牛肉圆汤） 6羔烧地瓜芋（反沙芋） 7粿汁（米制品） 8蚝仔烙 9麦粿 10潮汕肠粉 11潮汕杂咸（早餐时下粥吃）主要是腌制品如咸菜，菜脯 12腐乳饼 13尖米圆汤 14菲菜粿 15糯米糍 16鼠壳粿 有清肠胃的作用 17芝麻糕 马蹄糕 18卤水等等 特产的话，每个地方都不同，有东寮芋（够粉够香够大，出口东南亚），吴处寨淮山，石牌蕃署等等等