首页 > 茶蜜特产>详情

潮州有什么特产?

来源: admin 发布于:2022-10-20 00:18:44

潮州特产介绍:

1、宋橄榄

在潮汕特产中,宋橄榄便是最为普遍的,大街小巷的凉果店都能找到它的身影。腌制后的宋橄榄颜色金黄外表干燥,外皮有点发皱,吃起来清甜回甘,柔韧爽口,宋橄榄与茶一齐食用,被视为绝配。

2、无花果

相信很多人都觉得无花果是用无花果做成的零食,不过虽然叫无花果,但并不是用无花果做的。潮汕很多地区都有制作无花果丝,但是不同的地方,所用的材料和做法也不一样,有用白萝卜的、有用木瓜丝的,吃起来口感味道酸酸甜甜。

3、豆方

豆方是非常具有潮汕特色的地方零食,将花生与麦芽糖一起做成方形的花生糖就被潮汕人叫做“豆方”。豆方外表金黄,入口香甜,有着花生的酥脆和芝麻的清香,还伴随着麦芽糖的清甜,那口感令人回味无穷~

4、潮汕绿豆饼

潮汕的绿豆饼内陷由纯绿豆制作,非常的实在饱满绵密。饼皮是多重薄皮叠成的,水油皮包裹着酥皮,点缀几颗黑芝麻,又香又酥又脆,一口咬下去很容易散开,每一口都酥到掉渣。

5、肚脐饼

肚脐饼是潮汕地区的一种特色小吃,因为外形酷似肚脐而得名。肚脐饼是圆圆的饼中用筷子戳一个透气小孔,里面填满了的红糖就会从小孔里漏出一点。表皮酥脆,红糖內馅薄薄一层,咬下去软中带着韧性。

6、椒盐芋头片

椒盐芋头片的制作方法很简单,把芋头切成薄薄的一片,再经过低温脆化,最后撒上椒盐调味,一款酥香好吃的椒盐芋头片就做好了,满满的芋头浓香,保留着食材本身真实的味道,一片接着一片。

7、地瓜条

地瓜条是潮汕人非常喜欢吃的美食,制作过程也十分简单,经过低温烘焙的金黄的地瓜条撒上甘梅粉,一定要保证每根地瓜条都均匀的裹上甘梅粉。这样地瓜的清甜与甘梅的酸味碰撞在一起,非常美味。

8、风吹饼

潮汕风吹饼,又薄又脆,薄得风都可以吹起来,因此得名“风吹饼”。非常脆,吃起来会有“咔咔咔”的响声,酥脆的口感带着淡淡的糯米和番薯的清甜味,吃上一口就停不下来了。

潮州有什么土特产?

你如果想方便携带的,以下推荐几个.

1.布梳街的腐乳饼,礼盒装.

2.潮州肉埔,礼盒装.(一定要买正规厂做的,因为市面有些杂牌的是用死猪去做的),推荐品牌有强龙,老牌子,地址在中山路红桥中学附近(不过现在中山路在修,不知有没有).要么也可以去环城北路6号彩瓷总厂宿舍1栋楼下,有个摆滩的阿姨.

3.龙湖苏糖,这个要去龙湖寨内买,有间最老字号的,寨里人都知道的,去问问.

4.如果你同学喜欢喝茶的话,带凤凰茶咯,这也是潮州特产来的.

5.岳伯亭的沙茶酱,在宿舍打火锅的必备调味料.

6.潮州各种蜜饯,开元寺附近很多卖的.

7.豆斑、芝麻斑.中山路卓府前有卖.

8.姑苏豆腐,胶袋真空包装.开元寺附近有卖.

9.意溪涝饼。

汕头潮阳的特产有什么!

潮汕的橘子很不错,此外还有许多有名的小吃!

相关资讯