云南的特产有鲜花饼普米饭肠、弥渡卷蹄、丽江粑粑（纳西族）、竹荪、云南豆皮、云南紫陶、洱海鱼三味、云南汽锅鸡、大理雕梅、炖梅、佤族鼠食、白族三道茶、宣威火腿、彝族砣砣肉等。具体如下：
1、鲜花饼以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。在云南当地烘焙品牌大都均有销售，也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。鲜花饼的制作缘起300多年前的清代，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱。由上等玫瑰花制得的鲜花饼，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱。
2、普米饭肠菜品背景普米人杀年猪十分讲究，一头猪的各部分都要制作成传统食品。每年金秋收获粮食季节，各家各户要宰杀年猪。肥猪宰杀后，除缝制猪膘，做肉腿外，内脏也要打整制作出一道道别有风味的特产，其中饭肠是最有特点的美食，它不但增添了庆贺新年的酒席花样，还是过节期间互敬送亲友、拜访老人的必带物品。
3、弥渡卷蹄卷蹄是云南少数民族的传统美食，素以色鲜味美、食法多样、易于贮存而深受当地各族人民的喜爱。其中尤以弥渡县一带所制最为有名，故又称“弥渡卷蹄”。
云南那边有什么特产可以带回来送礼的？
云南，位于中国西南的边陲，是人类文明重要发祥地之一。生活在距今170万年前的云南元谋人，是截至2013年为止发现的中国和亚洲最早的人类。厚重的历史赋予了云南各民族丰富多彩的物质文明和精神文明。云南不仅山水秀美，气候宜人，而且自然资源非常丰富，再加上云南少数民族众多，各民族生活习惯各异，所以云南特产种类特别多。
有一首打油诗，说的就是云南的土特产：
云南白药普洱茶，
宣威火腿黑玛卡；
云子透碧似象牙，
玉石翡翠昭通麻；（昭通天麻）
大理扎染宝山佛，（玉石雕刻）
鸡枞松茸三七花；
云腿月饼配雕梅，
牦牛干巴酥油茶。
看到那个地方，每个地方的特产不一样的。送礼也要看送什么人，长辈爱茶可以送三溪当地茶普洱茶，好朋友爱咖啡可以送咖啡，宣威火腿非常出名，送礼还是自己吃味道都是一级棒，文山田七，非常出名的药材，很多大的企业都这里选用，建水的紫陶器无论是什么款式都能在市场买到，而且价格实惠，基本都是手工做的质量非常好
云南特产有什么？
1、文山三七 文山三七又名文州三七，明代药学家李时珍称其为“金不换”。云南三七分布较广，在海拔1200米、1700米的地区都有种植，以文山州各县为主要产区，该州的砚山、马关、西畴等县栽培三七已有三、四百年的历史。
2、云南白药 云南白药是一种中草药。1979年、1984年、1989年三度获国家优质产品金质奖章，产品有传统瓶装和胶囊剂两种。被称作疗伤圣药“万应百宝丹”，后称云南白药。已有一百多年的历史，处方是中国政府经济知识产权领域的秘密。
3、龙陵紫皮石斛 龙陵县紫皮石斛属于兰科石斛属的一类优质石斛，其代表种为齿瓣石斛，主要分布于龙山、龙江、象达、平达、木城等乡镇，该类石斛以茎条表现为紫红色为显著特征。
以开花期不同分为春紫，夏紫，秋紫三种类型。
4、富民杨梅 富民杨梅是蔷薇科，杏属，杏的栽培品种落叶乔木。地生，植株无毛。
叶互生，阔卵形或圆卵形叶子，边缘有钝锯齿；近叶柄顶端有二腺体；地理标志保护产地是四川省成都市青白江区清泉镇、姚渡镇、龙王镇、福洪乡、人和乡5个乡镇所辖行政区域原生黄杏品种。
5、普洱咖啡 普洱咖啡顾名思义即来自美丽的云南省普洱市所特产的咖啡，普洱咖啡的味道独特，受到中外咖啡专业人士的一致好评。 普洱是一片美丽富饶的土地，这里生态优越、资源富集、物产丰富，是一个南亚热带山地湿润季风气候为主体的高原气候区，森林覆盖率67%，市土面积4.5万平方公里，热区面积占51.6%，是世界咖啡种植的黄金地带。 来源： —文山三七 —云南白药 —龙陵紫皮石斛 —富民杨梅 —普洱咖啡