一、福建安溪铁观音 ： 铁观音观在大多采用传统的手工制作手法来投放，重在回甘醇厚
二、大红袍
三、正山小种
传说正山小种是世界红茶的鼻祖
四、金骏眉
其外形黑黄相间，乌黑之中透着金黄，显毫香高，金骏眉属于高端红茶。
福建最大的茶企？
答：福建最大的茶企是中茶福建茶叶进出口有限责任公司福兴茶叶加工厂。
中茶福建公司福兴茶叶加工厂，生产的主要品类有白茶、花茶、乌龙茶、绿茶、黑茶等，年生产能力超过15000吨，产能位居全国前茅。
该厂“普通出口袋泡茶一秒钟生产一袋。”、“最先进的IMA袋泡茶机器一分钟生产300包。”、“柜式均堆拼配一次可以均堆白茶3吨。”、“工厂一年加工各种茶的能力超 15000吨，加工能力在全国的专业茶工厂里是不折不扣的第一名。”
福建茶叶的种类？
绿茶现在有元宵茶，极早春的树种，3月上旬可头采，口感不错。八十年代由宁德霞浦县茶业局培育而成。 红茶是最好用武夷山内的菜茶制作，我喜欢无烟的正山小种。4月初到4月底采摘制作。 乌龙茶的话，铁观音凉了很多年，还没缓过气来。武夷岩茶喝到半岩以上级别，有各种不同的花香。5月左右采摘制作。 白茶现在属于福鼎的更有名气，南平所辖的政和的白茶也属于大白茶系列，和福鼎大白口感不同，更阴柔一些。而武夷山极其附近的小白茶（菜茶种）更细腻，后期转化更快，看个人喜好。福鼎白茶3月中旬-4月下旬采摘制作，武夷山及建阳的小白茶同正山小种时间，反正是同款原料。 所有的茶都是春茶最佳，没有农药并且“肥美”鲜爽。 个人很烦各种品种茶，梅占，黄金桂，等等。还有后期培育的带数字的那些x牡丹，x观音，都是高产高香型，香气总觉得不自然。