1、青菜：鹅一般吃青菜，以补充充足的维生素。2、水草：鹅一般在水中会以水草为食，以补充基本养分。3、米饭：刚出生的小雏鹅，需要先投喂大米稀饭。4、豆粕：营养价值高，热量丰富。5、鱼类：为鹅补充充足的蛋白质。
鹅吃什么食物 鹅一般以青菜、水草、豆粕、鱼类作为食物，有时也会吃米饭之类的东西，对于刚出生的小雏鹅，由于消化系统不健全，需要先喂部分大米稀饭，后期逐渐配合饲料进行喂养，等到20天之后再掺喂青草。
鹅养殖场所的选择 鹅属于食草类的家禽，习惯在水中嬉戏、觅食以及交配，所以养殖场地需要建在有湖泊水流的地方，而且养殖地的地势要高，排水性要强，最好是没有工厂污染且交通便利的郊区地带。
鹅种如何挑选 挑选鹅种时，以正规养殖场引进的商品鹅为宜，鹅种要达到生长速度快、饲养周期短、产蛋多且回报高的要求，如果是鹅苗，需要挑选身体健壮、叫声洪亮、腿部力量强的鹅。
鹅的饲养方法 对于引进的雏鹅，经过长途运输之后，需要喂它们部分含有葡萄糖和维生素的水，以提高成活率，然后用碎米加青料作为饲料，每天投食6-8次，并坚持少量多次的原则，避免鹅出现积食现象。
水蛭养殖常识中怎样进行鹅？
鹅、鸭等家禽也是水蛭的天敌之一，对于这些天敌的 防治方法主要是做好以下几点工作：① 不在养殖区内词养鸡、鸭、鹅等家禽，切断危害源头。② 做好养殖场所的围栏安全工作，尽量杜绝家禽进人养殖区的机会。③ 发现家禽或者是在养殖场附近发现家禽，要立即驱赶。
我是河南的想在家乡做养殖，我一直很迷茫鸡，鸭，鹅，是我一直在考虑的，不知道养殖什么样的家禽。望高手
还是不要养的好。累死人不说，风险太大。建议搞特种养殖。比如，野鸡，狐，竹鼠，……