粮食加工精度越高会导致纤维素含量越低,维生素含量越低。
1. 粮食加工含义：是指通过处理将原粮转化成半成品粮、成品粮，或者将半成品粮转化成成品粮的经营活动。
2. 主要内容：粮食加工主要包括: ① 稻谷碾米; ② 小麦制粉;③玉米及杂粮的加工;④植物油脂的提取、精炼和加工;⑤植物蛋白质产品的生产和淀粉加工;⑥以米面为主要原料的粮油食品加工;⑦粮油加工副产品的综合利用。成品粮如白米、米粉、小麦粉、玉米粉、玉米糁、高粱米、粟和各种淀粉等是谷物的胚乳部分，是制作食品的基础原料。加工方法主要是干法，少数采用湿法。
3. 副产品利用：稻谷加工是将稻谷除去杂质，脱去稻壳，提取糙米，碾去糙米糠层(皮层)，生产出含碎米最少和含杂质最少的分级白米的过程。
粮油加工中，溴化工艺具体是什么样的？
食用油分物理压榨和化学浸出两种工艺。物理压榨油是靠物理机械巨大的压力将油脂从原料中分离出来，提纯精制而成。纯物理压榨法融合了现代的科学技术，特别是在加工过程中采用全封闭、无污染的机械化压力制油技术，高科技提取等技术，具有整个生产过程无污染，产品天然营养不受破坏，原汁原味等特点。化学浸出油是用化学制油方法将油脂从油料中分离出来的油品。它主要采用“六号”溶剂油（六号轻汽油）将大豆原料充分“浸泡”，然后高温提取，经过“六脱”工艺（即脱脂、脱胶、脱蜡、脱色、脱臭、脱酸）精炼而成。这种生产方法出油率高、成本低，但食用油中难免有溶剂残留，因此，国家对浸出油溶剂残留量有着严格的规定。 溴化工艺也就是脱色，脱臭过程中需要用到的。
乙醇是清洁能源吗，可再生吗，可由于粮食加工吗会生成CO吗。
乙醇燃烧只生成二氧化碳和水，所以是清洁能源
乙醇可以由有机物发酵得到，制乙醇的原料很广泛，家里酿的酒不就是乙醇嘛，呵呵，当然可以通过粮食加工得到了
加工乙醇过程中不会产生CO，但乙醇如果不充分燃烧会产生CO