（一）在“银行存款”科目下设置“基本存款户”和“收购粮备用金存款”两个明细科目。“基本存款户”科目是用来核算企业的原正常银行收支业务。“收购粮准备金存款”科目是用来核算“银行储蓄卡”存款的收入、支出、结存情况。“收购粮备用金存款”的“借方”核算企业存入的收粮备用金。
现金存入时：
借：银行存款——收购粮备用金存款，
贷：现金。
基本存款户转入时：
借：银行存款——收购粮备用金存款，
贷：银行存款——基本存款户。
“贷方”核算为收购粮食提支的现金额，提支现金时：
借：现金，
贷：银行存款——收购粮备用金存款。
通过设置上述会计明细科目核算，一是方便了企业为收购粮所需大额现金的需要，二是避免了企业“现金”科目余额过大的不正常现象，三是更正“现金”科目核算不正确现象，还了“银行储蓄卡”的本来属性“收购粮备用金存款”，四是使企业现金流量反映真实，企业的现金纳入了会计核算和税收管理视线，完善了企业货币资金会计核算。
（二）在“库存商品”科目下设置：付产品——油糠，付产品——混合糠，付产品——碎米。三个明细会计科目。用来核算企业付产品的生产、销售、结存的数量成本变化情况。
在“生产成本”科目下设置：付产品——油糠，付产品——混合糠，付产品——碎米。
三个明细科目。用来核算企业付产品的生产成本。为简化核算，付产品的生产成本按同期市场销售价换算出“现价成本”
公式：某付产品生产现价成本：某付产品产量×某付产品同期市场销售价格÷1．13%。
月末根据仓库转来付产品验收入库单的油糠、混合糠、碎米的数量，按上述公式分别计算出各种付产品的现价生产成本。
粮食加工企业哪些进项税不能抵扣？
从农民手中收购的粮食，初级产品。因为这环节农民就是免增值税的，你也就没负担这部分的税负，当然就不能做进项抵扣了,但要是税务机关批准使用的收购凭证，也是可抵扣的。也是13%从农产品经营者手中购入的话才可按13%计进项